DELISH KITCHEN

ご飯のお供に♪
鶏肉と小松菜の甘酢炒め

4.3

(3件)

調理時間

15

費用目安

300前後

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少ない食材でぱぱっと作れる炒め物♪鶏もも肉に甘酢がしっかり絡んでごはんがすすみます。小松菜を加えたら、さっと炒めて食感良く仕上げましょう!

  • カロリー

    384kcal

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    23.2g

  • 糖質

    11.2g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 小松菜 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いをし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。小松菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

(3件)
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「鶏肉」の基本

「小松菜」の基本