DELISH KITCHEN

おしゃれな一品♪

ミートソースのリボンパスタ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    649kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かわいい見た目のパスタレシピをご紹介します!トマトの濃厚な味わいや合いびき肉の旨みがたまらないおいしさの一品。 おうちでおしゃれなランチを楽しみたいときにぴったりです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを弱火で炒める。

  3. 3

    香りがでてきたら、玉ねぎ、にんじんを加えて中火で炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、合いびき肉を加えて炒める。色が変わってきたら、さらに薄力粉を加えて炒める。

  5. 5

    カットトマト缶、塩、こしょう、コンソメを加えて味をととのえ、とろみがつくまで煮込む。

    ポイント

    塩の分量は小さじ1/2を目安にお好みで加減してください。

  6. 6

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れてファルファッレを袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  7. 7

    器にファルファッレを盛り、ミートソースをかける。

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