栄養満点万能おかず！
まいたけのチリコンカン

手順

1. 1

   玉ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。

   ポイント

   にんにくの芯は取り除きましょう！

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。玉ねぎを加えて油がなじむまで中火で炒める。

3. 3

   合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。まいたけを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   キドニービーンズ、ローリエ、☆を加えて混ぜる。

5. 5

   煮立ったらふたをし、弱火で20分程煮る。器に盛り、パセリをちらす。