簡単ミートソースのリボンパスタ

手順

1. 1

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。セロリは筋を取り除き、みじん切りにする。

   ポイント

   にんにくは芯がある場合は取り除きましょう。

2. 2

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱して混ぜる。ラップをせずに更に3分加熱し、肉に火を通す(ミートソース)。

3. 3

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ファルファッレを入れ、袋の表示時間通りゆでて水気を切る。

   ポイント

   水1Lに対して、塩小さじ1を目安に入れて下さい。

4. 4

   器にファルファッレを盛り、ミートソースをかけ、粉チーズをふる。