レモンでさっぱり♪
たこのカルパッチョ(レモン醤油風味)
調理時間
約10分
カロリー
147kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな味わいのホタテはレモン醤油との相性がバッチリ!酸味が程よくさっぱりと食べられますよ♪前菜としても良し、おもてなしにも大活躍のカルパッチョはいかがですか?
手順
1
新玉ねぎは、5分ほど水にさらして水気を切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2
ゆでだこは包丁を寝かせ、そぐようにして食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。
3
ボウルに☆を入れてよく混ぜる(カルパッチョソース)。
4
器にゆでだこを放射状に並べ、中央に新玉ねぎ、大葉をのせる。カルパッチョソースをかける。
レビュー
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