DELISH KITCHEN

さっぱり梅だれがたまらない

牛肉と新玉ねぎの梅だれ炒め

5.0

(3件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    388kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅干しに含まれているクエン酸が疲労回復に効果バツグン♪ 新玉ねぎとスナップえんどうのシャキシャキ感もたまりません! 疲れて食欲がないときこそ、体にいいものを食べてくださいね!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切る。

  2. 2

    スナップえんどうは筋を取る。

  3. 3

    ボウルに牛肉を入れて塩こしょう、酒、片栗粉を入れて揉み込む。

  4. 4

    梅干しは種を取り、包丁でたたいてボウルに入れ、みりん、しょうゆを混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油を入れて熱し、牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎ、スナップえんどうを加えて炒め合わせる。

  6. 6

    酒、梅だれを加えて炒め合わせれば完成!

    ポイント

    塩気が足りなければ塩を適量加える

レビュー

5.0

(3件)

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