1. さっぱり梅だれがたまらない牛肉と新玉ねぎの梅だれ炒め

さっぱり梅だれがたまらない

牛肉と新玉ねぎの梅だれ炒め

梅干しに含まれているクエン酸が疲労回復に効果バツグン♪ 新玉ねぎとスナップえんどうのシャキシャキ感もたまりません! 疲れて食欲がないときこそ、体にいいものを食べてくださいね!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    388kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切る。

  2. 2.

    スナップえんどうは筋を取る。

  3. 3.

    ボウルに牛肉を入れて塩こしょう、酒、片栗粉を入れて揉み込む。

  4. 4.

    梅干しは種を取り、包丁でたたいてボウルに入れ、みりん、しょうゆを混ぜる。

  5. 5.

    フライパンに油を入れて熱し、牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎ、スナップえんどうを加えて炒め合わせる。

  6. 6.

    酒、梅だれを加えて炒め合わせれば完成!

    TIPS

    塩気が足りなければ塩を適量加える

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