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おつまみにぴったり!

タコとゴーヤーの豆板醤サラダ

材料切って食べる時にたれをかけるだけ♪ さっぱりとしたタコとゴーヤーの苦味がたまらない! お酒がすすむおつまみ系サラダ! ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年4月

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    134kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ゆでだこ 1パック(100g)
  • ☆ドレッシング
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/3
  • 砂糖少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    ゆでだこは薄切りにする。ゴーヤーは半分に切ってわたと種を取り、薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、もやし、ゴーヤーを入れて1分ほどゆでて水気を切り、流水で冷まして水気をしぼる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。器にもやし、ゴーヤーを盛り、たこをのせ、ドレッシングをかける。

    TIPS

    辛さはお好みで豆板醤の量を調節してください。

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