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おつまみにぴったり！

タコとゴーヤーの豆板醤サラダ

材料切って食べる時にたれをかけるだけ♪ さっぱりとしたタコとゴーヤーの苦味がたまらない！お酒がすすむおつまみ系サラダ！

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調理時間約10分

カロリー

140kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

たこ 1パック（100g）
もやし 1/2袋
ゴーヤー 1/2本
☆ドレッシング
しょうゆ大さじ2
酢大さじ1と1/2
ごま油大さじ1
豆板醤小さじ1/2〜
砂糖 1つまみ
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

たこ、ゴーヤーはわたと種を取り薄切りにする。
2.

鍋に湯を沸かし、もやしとゴーヤーを1分ほどゆでて湯を切り、流水で冷まして水気をしぼる。
3.

容器に☆を入れて混ぜる。器にゆでたもやしとゴーヤーを盛り、タコをのせて混ぜた☆をかける。

TIPS

豆板醤はお好みで量を調節してください。

関連カテゴリー

夏の旬野菜		ゴーヤー
たこ
ソース・ドレッシング
おつまみ
サラダ