あと一品欲しい時に！
卵とたけのこの中華スープ
ふんわり卵が絶品の中華風スープです。あっという間に出来上がるので忙しい時でもお手軽に作れます！チャーハンなどに添えてお召し上がりください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
89kcal
炭水化物
4.3g
脂質
5.9g
たんぱく質
4.7g
糖質
3g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 溶き卵 1個分
- たけのこ[水煮・細切り] 70g
- 細ねぎ[刻み] 適量
- ☆調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1/2
- こしょう少々
- 水400cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ1
手順
1
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。たけのこを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
2
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。
レビュー
-
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- とても美味しかったです！ たけのこがいい味出してます♪
anzulove818
味が薄くて物足りなかったので 鶏ガラスープ小さじ1と仕上げに醤油を少し入れました。
ぽむ