あと一品欲しい時に！
卵とたけのこの中華スープ

手順

1. 1

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。たけのこを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

2. 2

   溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

3. 3

   器に盛り、細ねぎをちらす。