DELISH KITCHEN

パパッと簡単!

たけのことしいたけの中華卵スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    200前後

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手軽にできる簡単スープ!ふんわりと優しい卵がとろっとしたスープに絡んで絶品です!ぜひ一度お試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。たけのこ、しいたけを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

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