ほっとあたたまる♪
たけのこと玉ねぎの中華卵スープ
ふんわりかきたまにとろみをつけたスープをご紹介♪シンプルな味わいなので様々なおかずに合います。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪
カロリー
98kcal
炭水化物
6.2g
脂質
5.9g
たんぱく質
4.9g
糖質
4.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 溶き卵 1個分
- たけのこ[水煮・細切り] 70g
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- ☆調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1/2
- こしょう少々
- 水400cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ1
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。たけのこ、玉ねぎを加えて煮立ったらふたをし、弱火で3〜5分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
ゆめ