1. 料理の基本!たけのこのくし形切り

料理の基本!

たけのこのくし形切り

今回はたけのこのくし形切りのご紹介です。たけのこの歯ごたえを感じられる切り方は炒め物や煮物におすすめな切り方です!小ぶりなたけのこの場合はお好みで6等分に切ってお使いください。

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 水煮たけのこ1個分

作り方

  1. 1.

    水煮たけのこを穂先と根元に切り分ける。

    TIPS

    今回は穂先部分を使用します。

  2. 2.

    縦十字に切る。切り口を上にして、それぞれを縦半分に切る。

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