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硬めに炊けたごはんで作る!

みたらし団子風

炊くのに失敗して硬くなってしまったご飯や、パサついてしまったご飯で作る簡単おやつをご紹介♪モチモチとした食感があとを引き、食べ応えもバッチリです。甘じょっぱいみたらしあんが相性抜群♪ごはんが硬く炊けてしまった時にぜひお試しください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    120kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 7本分

  • 硬めに炊けたごはんお茶碗2杯(300g)
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆たれ
  • 砂糖大さじ4
  • しょうゆ大さじ3
  • 片栗粉大さじ1
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにごはん、片栗粉を入れてごはんの粒がなくなるまでめん棒でよくつぶす。手に水(分量外:適量)をつけ、1/14量ずつとって丸める。同様に計14個作る。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用してください!

    ※使用したごはんはパサつきがあり、少し芯が残ったものです。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて転がしながらカリッとするまで弱めの中火で焼く。粗熱をとり、竹串に2個ずつ刺す。同様に計7本作る。

  3. 3.

    小鍋に☆を入れて弱火で熱し、混ぜながらとろみがつくまで加熱し、火からおろす(たれ)。

  4. 4.

    器に2を盛り、たれをかける。

レビュー

(1件)

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