硬めに炊けたごはんで作る！
みたらし団子風
炊くのに失敗して硬くなってしまったご飯や、パサついてしまったご飯で作る簡単おやつをご紹介♪モチモチとした食感があとを引き、食べ応えもバッチリです。甘じょっぱいみたらしあんが相性抜群♪ごはんが硬く炊けてしまった時にぜひお試しください。
- 調理時間 約30分
カロリー
120kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1本分あたり
作り方
1.
ボウルにごはん、片栗粉を入れてごはんの粒がなくなるまでめん棒でよくつぶす。手に水(分量外:適量)をつけ、1/14量ずつとって丸める。同様に計14個作る。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使用してください！
※使用したごはんはパサつきがあり、少し芯が残ったものです。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて転がしながらカリッとするまで弱めの中火で焼く。粗熱をとり、竹串に2個ずつ刺す。同様に計7本作る。
3.
小鍋に☆を入れて弱火で熱し、混ぜながらとろみがつくまで加熱し、火からおろす(たれ)。
4.
器に2を盛り、たれをかける。
レビュー
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