小松菜のお手軽焼きうどん

手順

1. 1

   小松菜は根元を少し切り落とし、十字の切り込みを入れる。水で洗い水気を切り、3cm幅に切る。にんじんは切り口を下にして薄切りにし、1cm幅に切る(短冊切り)。

2. 2

   耐熱容器にうどんを入れ、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表記時間通りに加熱する。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。にんじん、小松菜を加えて中火で2分炒め、うどんを加えて炒め合わせる。

4. 4

   ☆を加えて水気がなくなるまで炒める。かつお節を加えて炒める。