DELISH KITCHEN

食欲そそる味わい♪

鶏むね肉とチンゲン菜のからし味噌炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    278kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単に作れる主菜おかずをご紹介!からしがほんのり効いて、味にアクセントをプラスします♪お酒との相性抜群です。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • チンゲン菜 2株(200g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1
  • からし小さじ1

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元の先を少し切り落とし、3cm幅に切る。茎と葉に分ける。

  2. 2

    鶏肉は削ぐように切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。(合わせ調味料)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

-

(2件)

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