ごはんによく合う！
にんじんと鶏むね肉の甘辛ごま炒め
甘辛い味付けで食欲そそる炒め物！鶏むね肉は鶏もも肉を使っても、おいしくできます♪お弁当にもおすすめの1品です。
カロリー
301kcal
炭水化物
15.9g
脂質
11.7g
たんぱく質
28.7g
糖質
13.4g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
にんじんは縦半分に切り、斜めに5mm幅に切る。チンゲン菜は根元の先を切り落とし、2cm幅に切って葉と茎に分ける。
2
鶏肉は縦2等分に切り、斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る。塩こしょうをふって、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、☆を加えてさっと炒め合わせる。
4
3に、にんじん、チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。
レビュー
4.1
- 少しだけ蒸し焼きにして鶏肉の柔らかさと人参のシャキシャキ感、色んな歯応えを楽しめました。 とても美味しくいただきました。
土日料理する人
2倍量で作りました 人参は電子レンジで2分30秒温めてから入れました お肉に味が染みているので野菜といっしょに食べればちょうど良かったです彗星
タレがよく絡んでおいしいです にんじんはもう少し薄くしたほうが火の通りがいいと思いますねこ鍋
チンゲンサイをピーマンで代用しました！ 胸肉がパサパサしちゃってあまり美味しいとは言えないです…。
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ケンシロウ