芯から温まる！
白菜と肉団子の春雨スープ
寒い日におすすめの、白菜と肉団子の春雨スープをご紹介！しょうががきいた肉団子と白菜の旨味がしみこんだスープは絶品です。具材たっぷりで、おかずにもなるスープ！おかわり必至です♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
340kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切り、ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに豚肉、ねぎ、☆肉団子の調味料を入れて粘りがでるまで混ぜて8等分にし、丸く成形する。
3.
鍋に水を入れて熱し沸騰したら、肉団子を加えてアクを取りながら火が通るまで煮る。
4.
肉団子に火が通ったら、白菜、★のスープの調味料を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で7~8分煮る。
5.
春雨を加えて柔らかくなるまで煮て、ごま油を回し入れる。