しっとりほろ苦♡
ティラミスパウンドケーキ

手順

1. 1

   ボウルにインスタントコーヒー、湯を入れて混ぜてコーヒー液を作る。

   ポイント

   クリームチーズ、無塩バターは常温に戻しておきましょう。オーブンは160℃に予熱し始めてください。

2. 2

   別のボウルにクリームチーズ、無塩バターを入れて混ぜてクリーム状にする。

3. 3

   砂糖を加えて混ぜる。

4. 4

   溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。

5. 5

   薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるって加え、切るように混ぜる。

6. 6

   生地を半分に分け、片方にコーヒー液を加えて混ぜてコーヒー生地を作る。

7. 7

   型にクッキングシートを敷き、コーヒー生地、プレーン生地の順に流し入れて160℃に予熱したオーブンで40分焼いて冷ます。

   ポイント

   竹串に何もついてこなければOK！ついてくる場合は5分ずつ追加して加熱する。

8. 8

   ボウルに純ココア、粉砂糖を入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

9. 9

   ケーキにかけて完成。