DELISH KITCHEN

味付け簡単!
豚肉と春菊のケチャップ炒め

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調理時間

15

費用目安

500前後

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豚肉から出た濃厚な旨みと、春菊の爽やかな苦味が相性抜群です。ごはんやおつまみにもぴったりなケチャップ味で後引くおいしさです!ぜひ、今晩のおかずにいかがでしょうか?

  • カロリー

    380kcal

  • 炭水化物

    18.2g

  • 脂質

    22.9g

  • たんぱく質

    22.1g

  • 糖質

    14.6g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 春菊 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • ケチャップ大さじ3

手順

  1. 1

    春菊は葉と茎に切り分ける。葉は食べやすい大きさに切る。茎は斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。春菊を加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

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