今日の夕飯に♪
ごぼうと豚肉のケチャップ炒め
調理時間
約30分
カロリー
270kcal
費用目安
300円前後
ごはんのおかずにおすすめの、ごぼうと豚肉のケチャップ炒めをご紹介！難しい工程もなくサッと出来上がるので、忙しい時に活躍のレシピです。手に入りやすい食材で作れるのもおすすめ♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
手順
1
ごぼうは斜めに薄切りにして、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
耐熱容器にごぼうを入れて、水大さじ1（分量外）を加えて600Wで2分加熱する。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。ごぼう、玉ねぎを加えて油がなじむまで炒める。
4
☆を加えて野菜に火が通るまで炒め、塩こしょうをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ゴボウにケチャップがあいますね。コンソメを少し足しました。
なみ
ごぼうが食べたくなって選びました☆ 味付けが本当に簡単で食べやすく美味しかったです♪ 栄養もあってまた作りたいです☆ひたひたってどれくらい？
和物野菜のごぼうを洋物に仕上げるという、少し変わった料理の１つなのかな。メインの味付けは醤油とケチャップになりますが、物足りなさがあるので他の方と同様、粉末のコンソメで調節したほうがよさそうです。ごぼうの固さが気になるなら下ゆでをすると良いと思います。あと今回は人参で色どりを増やしてます。 簡単で、ご飯に合います。
ちさちゃん