つるんとおいしい♪
基本の春雨サラダ
あと一品欲しい時にぴったり！献立の定番にしたい春雨サラダのレシピをご紹介します。ごま油の風味があと引くおいしさです♪
カロリー
195kcal
炭水化物
18.5g
脂質
10.4g
たんぱく質
6g
糖質
17.7g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうり、にんじんは千切りにする。春雨はキッチンバサミで半分に切る。
2
ハムは半分に切り、重ねて細切りにする。
3
鍋に湯をわかし、春雨、にんじんを入れて3分ゆでる。水気を切る。
4
ボウルに卵、塩を加えてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて薄くのばす。卵が固まったら菜箸を使って裏に返し、さっと焼く。3等分に切って重ねて、1〜2mmの幅の細切りにする(錦糸卵)。
5
ボウルに☆を入れて混ぜ、3、ハム、錦糸卵、きゅうりを加えて混ぜる。
レビュー
4.4
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- サッパリした美味しさがあとを引きます！ 錦糸卵がいい仕事しています😊 ２回目…中華サラダとして間違いない王道の美味しさ😊 いりごまを散らして単品だけでもパクパクいけます‼️
ぼるさち
調味料の分量が覚えやすかったです。 卵が無くても十分ボリュームがありました。 最後にいりごまも入れてみました。 次はツナも入れてみようと思います。ミルフィーユ
さっぱりめの春雨サラダでした! 35gの春雨を使用し、写真の量できました。 とんすいとかで多めに分けるなら2人分ですが、小皿でちょっとずつなら4皿分くらいはありそう。 味付けはもう少ししっかりめが家族の好みなので、砂糖とごま油と鶏ガラを小さじ1ずつ追加してちょうど良かったです。 ハムが無かったので鶏ささ身で代替、ゴマを追加。みーあ
美味しく作れました😊
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こぶんが