つるんとおいしい♪
基本の春雨サラダ
調理時間
約15分
カロリー
195kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あと一品欲しい時にぴったり!献立の定番にしたい春雨サラダのレシピをご紹介します。ごま油の風味があと引くおいしさです♪
手順
1
きゅうり、にんじんは千切りにする。春雨はキッチンバサミで半分に切る。
2
ハムは半分に切り、重ねて細切りにする。
3
鍋に湯をわかし、春雨、にんじんを入れて3分ゆでる。水気を切る。
4
ボウルに卵、塩を加えてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて薄くのばす。卵が固まったら菜箸を使って裏に返し、さっと焼く。3等分に切って重ねて、1〜2mmの幅の細切りにする(錦糸卵)。
5
ボウルに☆を入れて混ぜ、3、ハム、錦糸卵、きゅうりを加えて混ぜる。
レビュー
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- 卵抜きでも十分おいしいです。
ぼるさち
調味料の分量が覚えやすかったです。 卵が無くても十分ボリュームがありました。 最後にいりごまも入れてみました。 次はツナも入れてみようと思います。るる
にんじんを入れなかったので、色がさみしいですね、、、。 でもとっても美味しかったです!まき
簡単でおいしかったです。 大根もあったから入れてみました。
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ねこむすめ