DELISH KITCHEN
きゅうりとにんじんの人気レシピ23選!春雨サラダや中華和えなど

きゅうりとにんじんの人気レシピ23選!春雨サラダや中華和えなど

作成日: 2023/05/29

更新日: 2024/03/06

(2024年3月6日 更新)
いつものサラダの味に飽きてしまった…という時がありますよね。
こちらのページでは、そんな時にぴったりな、きゅうりとにんじんを使った副菜のレシピを23本ご紹介しています!
定番のマカロニサラダや中華和え、ジンジャーピクルスにオイキムチまで幅広いレシピを集めましたので、日々の献立で副菜が足りないと思った際には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【和え物・マリネ・ナムル】きゅうりとにんじんを使ったレシピ
    1. 簡単おかず!えのきとにんじんの中華和え
    2. おでんの素を使って!カラフル和風ナムル
    3. 簡単混ぜるだけ!ツナときゅうりの胡麻和え
    4. 楽しい食感!きゅうりとにんじんの牛だしナムル
    5. 彩り綺麗で香り良し♪きゅうりと生ハムのマリネ
    6. さっぱり簡単♪たこときゅうりのマリネ
    7. 簡単さっぱり♪干豆腐の中華和え
  2. 【漬物・ピクルス】きゅうりとにんじんを使ったレシピ
    1. 彩り野菜の♪ジンジャーピクルス
    2. おつまみにもオススメ♪みそヨーグルトの漬物
    3. 簡単!本場の味♪オイキムチ
    4. 優しい甘みが嬉しい♪コロコロ野菜と大豆のピクルス
    5. さっぱりおつまみ!きゅうりとにんじんのぐるぐる浅漬け
  3. 【サラダ】きゅうりとにんじんを使ったレシピ
    1. 定番!簡単ディップ♪みそマヨディップの野菜スティック
    2. 簡単でおしゃれ♪きゅうりとにんじんのデリサラダ
    3. 王道サラダ♪基本のマカロニサラダ
    4. くるくる巻くだけ!薔薇のようなリボンサラダ
    5. 彩りがきれい!マセドアンサラダ
    6. コクうま!おからのマヨ味噌ポテサラ風
    7. 時短レンチンレシピ!シンプルポテトサラダ
    8. 5分でできる!ちくわのマヨサラダ
    9. つるんとおいしい♪基本の春雨サラダ
    10. さっぱり食べられる!切り干し大根とひじきのごま酢サラダ
    11. ハムなしで作れる!きゅうりとにんじんの春雨サラダ

【和え物・マリネ・ナムル】きゅうりとにんじんを使ったレシピ


  • 「えのきとにんじんの中華和え」のレシピ動画

    簡単おかず!
    えのきとにんじんの中華和え

    4.3

    (
    24件
    )

    えのきとにんじんのお手軽食材を使ってレシピをご紹介! 黒ごまが香ってアクセントに! 副菜に困った時におかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき にんじん きゅうり 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おきょん
      すっごい美味しかったです!!えのき半量しかなかったのですが、その分きゅうりを丸々一本使いました。それでも結構大量に出来たので満足です!また作ります!!
    • れお
      彩がきれいでレンジで簡単にできるのがいいです。 さっぱりしておいしかったです!
    • el
      美味い
    • もちぐま
      とても簡単に作れてかつ美味しかったです。
  • 「カラフル和風ナムル」のレシピ動画

    おでんの素を使って!
    カラフル和風ナムル

    4.5

    (
    7件
    )

    野菜のシャキシャキ食感がポイント♪おでんの素を使うことで簡単に味付けできます。もう一品欲しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり もやし にんじん 白いりごま おでんの素 ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • *ゆん
      胡瓜が切れていたので玉ねぎで代用しましたw やっぱり胡瓜の方が良きでしたが、これはこれで美味しかったです😋
    • ちぃ
      すごくおいしかったです!
  • 「ツナときゅうりの胡麻和え」のレシピ動画

    簡単混ぜるだけ!
    ツナときゅうりの胡麻和え

    4.5

    (
    144件
    )

    ごまが香ばしく香る、2つの野菜とツナで簡単和え物♪ おかず、おつまみの一品にもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶 きゅうり にんじん すりごま しょうゆ 砂糖

    • ※ツナ缶60gで計算
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      きゅうりが大きかったので、味が薄いのではと心配しましたが、全然大丈夫でした❣️ノンオイルのツナ缶を使いましたが問題なかったです😊
    • ゆーゆ
      ホントに簡単でした! ニンジンは生より茹でた方が好きなので、サッと湯通ししました。 そのままでも美味しかったですが、最後にゴマ油を少し加えてみました。
    • ちぃ
      美味しい味付けで出来ました。
    • あやちゃん
      本当に名前の通りで、レシピ通りに混ぜるだけで初心者にも簡単に作れちゃいます! あと一品欲しい時におすすめです!
  • 「きゅうりとにんじんの牛だしナムル」のレシピ動画

    楽しい食感!
    きゅうりとにんじんの牛だしナムル

    4.4

    (
    5件
    )

    牛スープの素で味付け簡単な、きゅうりとにんじんの牛だしナムルをご紹介します。シャキシャキ感がくせになってお箸が止まらなくなります♪さっぱりといただけて箸休めにもってこいの一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり にんじん もやし 牛スープの素 ごま油 白すりごま 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりと生ハムのマリネ」のレシピ動画

    彩り綺麗で香り良し♪
    きゅうりと生ハムのマリネ

    4.4

    (
    46件
    )

    4種の野菜を使って彩りと香りもよく仕上げました! 野菜に塩で下味をつけるのがポイントです。 イベントやホームパーティの時にもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ハム きゅうり 玉ねぎ にんじん セロリ 塩 オリーブオイル 酢 砂糖 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      生ハムでなくサラミで作りましたが主人からも大好評❣️ 家にあった野菜でレタス、玉ねぎ、きゅうりにしましたが美味しかったです😋
    • 星空さん
      塩分制限のためハムもお野菜も熱湯約3分湯通ししましたが、コショウやオリーブオイルの味がしっかりと付いていてとても美味しかったと好評でした。
    • みっちょん
      姉の誕生日に作りましたが、大好評で、何回もリピートしました。色も華やかで、イベントにおすすめです。
    • きら
      酸味と塩っ気でさっぱりと食べれて美味しいです。 セロリがなかったのできゅうりを多めにいれ、カニかまをほぐして少しいれました。 次回はサーモンで試して見てもいいかなと思っています。
  • 「たこときゅうりのマリネ」のレシピ動画

    さっぱり簡単♪
    たこときゅうりのマリネ

    3.8

    (
    9件
    )

    アクセントに粒マスタードをピリッときかせた、彩り豊かなマリネをご紹介!野菜とたこの食感が楽しい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでだこ きゅうり にんじん 塩 砂糖 塩 酢 オリーブオイル 粒マスタード 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ラフランス
      さっぱり。夏には最適ですね! キュウリ🥒は2本使用した方が ボリューミーでおすすめです(*^^*)
    • リラックマ
      生人参や、みずみずしいきゅうり、ぷりぷりのタコの組みあわせがとてもいいです! ちょっと水の味が強くて味が薄かった気がしたので、レモン汁を味を見ながら少し加えたら酸味があってさらに美味しく食べられました!
  • 「干豆腐の中華和え」のレシピ動画

    簡単さっぱり♪
    干豆腐の中華和え

    干豆腐とは、豆腐を加圧して水分を抜いて干したもので、麺状に細切りにしたものを「豆腐干絲(トウフカンス)」と呼びます。中華料理では炒め物、煮物、揚げ物などに幅広く使われています。今回はごま油の香りが食欲をそそり、さっぱりと食べられる中華和えのレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      200前後

    干豆腐[冷凍・千切り] ハム にんじん きゅうり 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 白いりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • どーもとーも
      トーカンスーのモチモチ食感がクセになります。タレも薄すぎず、酸っぱすぎず、ちょうどいい塩梅でした。

【漬物・ピクルス】きゅうりとにんじんを使ったレシピ


  • 「ジンジャーピクルス」のレシピ動画

    彩り野菜の♪
    ジンジャーピクルス

    4.0

    (
    16件
    )

    レンチンした合わせ酢に切った野菜を漬け込むだけの簡単彩り副菜!お野菜はお好きなものでアレンジ可能です♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり にんじん ミニトマト 砂糖 塩 酢 しょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぶー
      かんたんでとってもおいしかったです!リピします♡
    • ぴのきお
      生姜が効いていてとても美味しかったです。家族にも好評でした! またリピします。
    • もも
      カレーに合います。とっても酸っぱい!ミニトマトがなかったので、パプリカを入れました。
    • ハナツナ
      初めてピクルスを作りました。にんじんは硬いのでもう少し薄くてちょうど良かったです。 味は最高!
  • 「みそヨーグルトの漬物」のレシピ動画

    おつまみにもオススメ♪
    みそヨーグルトの漬物

    4.8

    (
    6件
    )

    いつもと一味違ったお漬物はいかがでしょうか?ヨーグルトの酸味がお味噌と相性抜群♪簡単ぬか漬け風の漬物が作れます!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり セロリ にんじん 塩 みそ ヨーグルト[無糖]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シャケ(減塩努力)
      ぬか漬け風で美味しかったです♪ へー、と言いながらぽりぽり食べました。ヨーグルトを余らせがちなので助かります。ホエーが多めで少し不安でしたが大丈夫でした。にんじん美味しいです。セロリは無かったので今度試したいです。
    • えりこ
      簡単ですごく美味しい
    • さー
      セロリが美味しい。ぽりぽり食べました。 ただ、足が早いかもしれないので、作り過ぎは注意かもしれません。
  • 「オイキムチ」のレシピ動画

    簡単!本場の味♪
    オイキムチ

    4.0

    (
    16件
    )

    キムチを自宅で手作りしてみませんか? きゅうりのシャキシャキ感が美味しい! 辛さをお好みで調整しても◎

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり にんじん 大根 塩 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが はちみつ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うたc5
      胡瓜を大量に貰ったので消費に。 頑張って作った割に、きゅうりに味がついてなくて思ったほどキムチ感が無かった。これならきゅうりと市販の白菜キムチ和えただけのほうが簡単で間違いないかな。
    • ねこむすめ
      塩分の調整が難しく、辛くなりました。
    • まー
      おいしいです! おさけにあいます! 時間がない時は、きゅうりを切って 塩揉みして、中にキムチそのままいれてます
    • ぽかえり
      簡単につくれました! ただ、他のかたがおっしゃるようにきゅうりにあまり味がしみこまなくて、別々に食べてるような感じになっちゃいました… キムチは市販のものでもつくれたので、いつもと違う盛り付けをしたいときに良いなぁと思いました
  • 「コロコロ野菜と大豆のピクルス」のレシピ動画

    優しい甘みが嬉しい♪
    コロコロ野菜と大豆のピクルス

    3.6

    (
    3件
    )

    基本の合わせ酢で作る! 浅漬けでもしっかりづけても。 野菜と大豆の甘みがおいしいピクルスです♡

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん きゅうり 茹で大豆 砂糖 水 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るる
      コロコロ野菜〜可愛くてお豆さんと一緒ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ健康的ですね!お弁当も彩りよく冷たいまま食べれる嬉しいお昼の時間!
  • 「きゅうりとにんじんのぐるぐる浅漬け」のレシピ動画

    さっぱりおつまみ!
    きゅうりとにんじんのぐるぐる浅漬け

    3.3

    (
    3件
    )

    きゅうりと人参を重ねて巻いて、色鮮やかな浅漬けを作りましょう。レモンの香りが爽やかなおしゃれな一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり にんじん レモン[国産] 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃんたま
      美味しかったけど想像以上にめんどくさかったです。

【サラダ】きゅうりとにんじんを使ったレシピ


  • 「みそマヨディップの野菜スティック」のレシピ動画

    定番!簡単ディップ♪
    みそマヨディップの野菜スティック

    4.4

    (
    65件
    )

    お家にある野菜と調味料で作るみそマヨディップの野菜スティックをご紹介します。みそ、マヨネーズ、砂糖、この3つ材料の簡単ディップソースは、甘辛くて生野菜との相性抜群です。豆板醤を加えて辛味もプラスするのも人気アレンジ♪ぜひご家庭でもお試しくださいね。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり にんじん 大根 マヨネーズ 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんちゃん
      美味しかったです! またリピートしまーす(^O^)/
    • ポッ!
      カリフローレにディップしました! ピリッと感も欲しかったので七味唐辛子も少しいれましたが美味しかったです。 野菜モリモリ美味しく食べれる万能ソースです!!!♡
    • CoCo
      簡単に出来ました。味噌入りドレッシング楽しみです❗
    • みぃ
      カレー煮込み時間に作れちゃう簡単おつまみ。 大根なかったのでキュウリとニンジンだけです。 砂糖を粉飴にしてみました。
  • 「きゅうりとにんじんのデリサラダ」のレシピ動画

    簡単でおしゃれ♪
    きゅうりとにんじんのデリサラダ

    4.2

    (
    9件
    )

    リボン状のきゅうりとにんじんがかわいらしい、デリサラダをご紹介します。甘酢っぱいドレッシングがからんでさっぱりといただける一品に仕上げました♪お酒との相性もいいので、おつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり にんじん レーズン くるみ [ロースト] プロセスチーズ 砂糖 塩 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      チーズやナッツ、レーズンが入っているので色々な食感が楽しめます。人参が苦手でもこれなら美味しくいただけます♪
    • じゃりがーる
      さっぱりしてますが、チーズでまろやかになります。ミックスナッツを入れて、シャキシャキコリコリ、食感が楽しめる一品です。
    • えぬえむ
      これは絶対レーズン入りで作りたいと思いましたがまた準備不足でなし、チーズはカマンベールチーズ 使ってます。これでも美味しかったです。
    • Kawasan
      簡単に出来ました。酢の代わりにポッカレモンで代替。レーズンの甘さとポッカレモンで爽やかなサラダに。(2020/8/15)
  • 「基本のマカロニサラダ」のレシピ動画

    王道サラダ♪
    基本のマカロニサラダ

    4.4

    (
    409件
    )

    食卓でも大人気、基本のマカロニサラダをご紹介します。茹でたマカロニと野菜をマヨネーズで和えるだけ♪簡単なのに、美味しすぎてやみつきに!お酢と砂糖を少し加えると味に深みが出ますよ。刻んだゆで卵を加えたり、じゃがいもを潰して加えたりするのもおすすめです!おつまみとしても、副菜としても活用可能です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      200前後

    マカロニ ハム きゅうり にんじん マヨネーズ 酢 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 煮汁飛ばし
      卵を追加しました。めちゃめちゃ美味しくて、たくさん一度に作れるのでとても嬉しいです!この味なら何日か続けて食べても大丈夫なので、作り置きに最高です!
    • れお
      コーンを追加して彩りよくなりました。 簡単でおいしかったです。
    • りょあ♡
      人参は入れず、きゅうりは細切りにしましたけど 味付けとっても美味しかったです
    • fukurou
      ハムの代わりに焼いたベーコンを入れ、マカロニが少なかったので、玉ねぎも入れてかさ増ししました。 アレンジしやすく、簡単で美味しいです!!
  • 「薔薇のようなリボンサラダ」のレシピ動画

    くるくる巻くだけ!
    薔薇のようなリボンサラダ

    おもてなしにもぴったり♪ 主材料は2つだけの簡単レシピ! 食卓を華やかに彩ります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり にんじん 塩 オリーブオイル レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マセドアンサラダ」のレシピ動画

    彩りがきれい!
    マセドアンサラダ

    4.4

    (
    40件
    )

    とっても簡単に作れるマセドアンサラダレシピをご紹介。具材を小さな角切りにして、調味料であえるフランス風サラダです!お好みの野菜を入れてもおいしく作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム さつまいも にんじん きゅうり コーン缶 マヨネーズ ヨーグルト[無糖] 粒マスタード こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きいな
      彩りも良くて、一口サイズの美味しいサラダ。 さつまいもの甘さもグー👍 またリピしたいな😋
    • るにーくれす
      ハムとコーンの代わりに ツナ缶とオリーブ缶を使いました オリーブはかさ増しで粒を半分にカット 好きな野菜でリピしてもいい
    • あいちゃん
      粒マスタードなしで調理。あっさりしてて食べやすい。 さつまいもの消費に助かった
    • jubilee
      いつも作るサラダのレパートリーに飽きていた時に見つけました。彩りが鮮やかで一気に料理のヤル気が出ました。 食物繊維もとれ、ヨーグルトも入っているためサラッとして美味しかったです。 さつまいもと人参をレンチンした後は水分が残ったので、水切りして和えました。反省点はもう少しきゅうりやさつまいもを大きめに切ったほうが映えて良かったかなというところです。
  • 「おからのマヨ味噌ポテサラ風」のレシピ動画

    コクうま!
    おからのマヨ味噌ポテサラ風

    4.5

    (
    20件
    )

    マヨネーズを使うことで、まろやかな一品に仕上げました!味噌を使って、コクもプラスしました。ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      300前後

    生おから ハム きゅうり にんじん 塩 酢 みそ マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポッ!
      味噌の風味が効いてとても美味しかったです!!!リピします! おからを使用しているのに、かなり食べやすく無限に食べれちゃうので食べすぎないように気をつけます!🌈
    • しろくま
      お豆腐屋さんの生おからが手に入ったのでチャレンジ!! しかし…ハムはベーコンで、きゅうりはブロッコリーで代用。 玉ねぎスライスを追加して、冷蔵庫に残っていた胡麻ダレも追加してみたら、とってもしっとり美味しく出来ました♪ アイデアありがとうございます♡     
    • すのゆき
      生おからがなくパウダーおからで代用、きゅうりがなくピクルスで代用、ハムがなくツナで代用と代用づくめでしたが、隠し味の味噌が効いているのか、豆臭さや粉臭さが気にならなくなり、美味しかったです。これは良い♪美味しく繊維が沢山取れそう! 本来のレシピなら美味しさ倍増間違いなしと思うので次は是非本来のレシピで挑戦します(#^.^#)
    • lilac
      おからが手に入ったので、こちらのレシピを作ってみました。おからは120g入りとちょっと少なめで人参はなく…余ってたきゅうりはまるまる1本入れたのでちょっとバランスは微妙でしたが😅分量通りで作ったらいい感じなハズ 笑 それでもおいしかったです⭐︎
  • 「シンプルポテトサラダ」のレシピ動画

    時短レンチンレシピ!
    シンプルポテトサラダ

    4.4

    (
    228件
    )

    シンプルな味わいのポテトサラダをご紹介します!火は使わずに電子レンジを使って作るのでとても簡単。色合いもよく、食卓に彩りをプラスしたいときにぴったりな一品です!お好みに合わせて、玉ねぎやツナなどをくわても美味しいですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム じゃがいも きゅうり にんじん 塩 コンソメ マヨネーズ 牛乳 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりあき
      簡単にできました。ハムの代わりにベーコン入れてみました。
    • kumi
      とても美味しかったです😊 スーパーでポテトサラダ買いますが、自分で作った方が美味しいです レシピありがとうございます😊
    • たけし
      とっても美味しくて家族も大喜びでした。 これなら、自分でどんどん作りたいと思いました、
    • あさる
      すごーく簡単✨✨ 美味しく出来ました 700Wのレンジでチンが早くホクホクになりまーす、あたしは粒マスタードを少し入れたらうまうまでした♡
  • 「ちくわのマヨサラダ」のレシピ動画

    5分でできる!
    ちくわのマヨサラダ

    4.1

    (
    27件
    )

    マカロニの代わりにちくわを使ったマヨサラダを作ってみましょう。ちくわとハムの旨味で、シンプルな材料でも美味しく変身します。作り方は簡単ですので、お子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょう♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ きゅうり にんじん ハム マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 皆さんのアドバイス通り、お水を追加してチンした所、人参もちくわもちょうど良い柔らかさになりました。レモン汁も追加して、コールスロー風の味付けにしました♪
    • こばゆみ
      マヨネーズと塩胡椒のみのシンプルな味付けですが、しつこくなくおいしかったです。 また作ります。
    • たろ
      意外な美味しさでした! 端材野菜使ったのでレシピ通りの切り方ではありませんが…😅 ちくわが味と満足感をプラスしてくれてとてもよかったです
    • きつね
      ちくわをレンチンしたらしわしわで全部くっついてしまった。 ニンジンから出る水分だけじゃ足りないかも。レンチン前に水を少し入れることをオススメします。 ちくわが固い以外は美味しかったです。
  • 「基本の春雨サラダ」のレシピ動画

    つるんとおいしい♪
    基本の春雨サラダ

    4.5

    (
    26件
    )

    あと一品欲しい時にぴったり!献立の定番にしたい春雨サラダのレシピをご紹介します。ごま油の風味があと引くおいしさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 卵 ハム にんじん きゅうり 塩 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぼるさち
      調味料の分量が覚えやすかったです。 卵が無くても十分ボリュームがありました。 最後にいりごまも入れてみました。 次はツナも入れてみようと思います。
    • こぶんが
      サッパリした美味しさがあとを引きます! 錦糸卵がいい仕事しています😊
    • みーあ
      美味しく作れました😊
    • にゃんにゃむニーナ
      20日夕ご飯は、 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け こちらに載せました。 他には、 箸休めにぴったり、にんじんとほうれん草のごま和えのはずが、ブシをかけてしまい。。。 赤味噌を使って、なすと油揚げの味噌汁 つるんとおいしい、基本の春雨サラダ 舞茸茶、納豆です。 いただきます。
  • 「切り干し大根とひじきのごま酢サラダ」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    切り干し大根とひじきのごま酢サラダ

    4.0

    (
    15件
    )

    常備しやすい乾物を使ったさっぱり食べられる中華風サラダのご紹介です。具材には定番野菜のきゅうり、にんじんを加え、ごま油で風味良く仕上げます♪切り干し大根のシャキシャキ食感が楽しい一品です!半端に余った食材の消費にもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り干し大根 ひじき(乾燥) きゅうり にんじん しょうが(薄切り) 塩 酢 砂糖 しょうゆ ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      色どりきれいでおいしかったです。
    • kerori
      半分くらいの分量で作りましたがけっこう量が多かったです。 彩りよく、すっきりとして美味しいのですが個人的にはちょっと酸っぱすぎるかなと感じました。
    • マルブレ
      味薄く感じたので、調味料いろいろ足しました。。。 切り干し大根が多いのかも。
    • もみママ
      歯ごたえは良くて美味しいけど味が薄い
  • 「きゅうりとにんじんの春雨サラダ」のレシピ動画

    ハムなしで作れる!
    きゅうりとにんじんの春雨サラダ

    塩昆布とごま油でやみつきになる味わい!つるっとした春雨の食感ときゅうりとにんじんが相性抜群でペロリと食べられます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      100前後

    春雨 きゅうり にんじん 塩昆布 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこむすめ
      塩昆布の塩気で、味がしっかりしていました。