作り方
1.
きくらげは水戻しし、固い部分を切り落として細切りにし、きゅうりは千切りにする。
2.
鍋に湯をわかし、豆もやし、きくらげをさっとゆでて取り出す。同じ湯で春雨を柔らかくなるまでゆで、水気をきる。
3.
ボウルに☆を入れて混る。
4.
春雨、豆もやし、きくらげ、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。
レビュー
(10件)
4.6
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- ひさえ丸シャキシャキとコリコリ食感がとても美味しいです。 沢山作って常備品にしました。 食べやすく野菜も沢山とれるのでリピートしたいです。
- のん春雨を切らずに使ったら食べにくかったです… でも美味しかったのでまた作ります♪
- ふくままおかずに、おつまみに重宝します！息子の大好物！