優しい甘さ♪
さつまいものバターミルク煮
さつまいものバターミルク煮はいかがですか？素材一つで作れてお手軽です♪バターと牛乳のコクが優しい味に仕上げます。ぜひお試しください！
カロリー
213kcal
炭水化物
24.7g
脂質
11.3g
たんぱく質
3.1g
糖質
23.4g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは端を切り落として半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。
2
鍋に全ての材料を入れて混ぜる。中火で熱し、煮立ったらふたをしてさつまいもがやわらかくなるまで弱火で7〜10分ほど煮る。
レビュー
4.8
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- 200gのさつまいもに対し、調味料はバターを除いて2倍量で作りましたがとてもおいしかったです！バターはケチってレシピ通りの分量にしました。 今まで作っていたバターミルク煮よりも塩味がしっかりきいていて、甘じょっぱい感じがいつまでも食べていたくなる味でした！ さつまいもに対してミルクがかなり余ったので、調味料は1.5倍量でも充分だったかなと感じました。
うーたん
すべて倍量で作りました😋 さつまいもは1センチより少し細く切り、10分煮ました。7分位経ったところでは、すこーしまだ堅めでした。10分煮ると、口の中でホロホロとサツマイモが崩れてホクホクしていて、秋だなー😍と思いました。甘さも、そこまで甘ったるくなく、とても美味しかったです✨食べ過ぎ注意❗❗です(笑)こわっぱ
おいしいです！バターがまろやかでコク深く、優しい味わいながらもしっかりおいしいです。スープとさつまいもの相性がすごく良いです。簡単にできるのでありがたいです！ねこさん
さつまいもは細めのもの一本使い、牛乳を多めで砂糖とバターを倍量で作りました。 簡単に作れるので、小腹が空いた時やおやつにもにもいい感じ！
りむつたか