スピード一品♪
豆もやしのたまごスープ
調理時間
約10分
カロリー
79kcal
費用目安
50円以内
炭水化物
4g
脂質
3.6g
たんぱく質
5.6g
糖質
2.8g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豆もやしと卵が入った、お手軽スープレシピをご紹介します！シャキシャキとふんわり、2つの食感でメリハリが効いた一品です♪ぜひお試しください。
材料 【2人分】
手順
1
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら豆もやしを入れてふたをし、弱火で1〜2分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら中火で煮る。菜箸を使いながら溶き卵をまわし入れて卵が固まるまで煮る。
2
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 好評でした！おかずが味噌ベースの味付けだったので、簡単にできる具沢山の鶏がらスープは良かったです！トロトロで体あたたまります。ただのもやしでOKです。
どらむかん
家にあったものだけで、簡単に作れてよいです。(ネギがちょうどなかったので、色合いがいまいちになってしまいましたが) 美味しかったです。みーあ
簡単に作れましたが、スープには普通のもやしの方がいいかなぁ…と思いました(^_^;)
こりゃす