作り方
1.
にんじんは縦3等分に切り、3mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
2に☆を加えて煮立たせ、しょうがを加えてふたをして弱火で7〜8分煮る。
4.
にんじん、豆もやし、ねぎを加えてふたをして中火で4分程煮る。
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1.
にんじんは縦3等分に切り、3mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
2に☆を加えて煮立たせ、しょうがを加えてふたをして弱火で7〜8分煮る。
4.
にんじん、豆もやし、ねぎを加えてふたをして中火で4分程煮る。