DELISH KITCHEN

満足感たっぷり♪

牛肉と豆もやしのスープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    298kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉のうまみが味わえる、優しい味わいのスープです。お好みでラー油を加えてもピリ辛味でおすすめです♪ごはんを入れてクッパ風にしても!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    にんじんは縦3等分に切り、3mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    2に☆を加えて煮立たせ、しょうがを加えてふたをして弱火で7〜8分煮る。

  4. 4

    にんじん、豆もやし、ねぎを加えてふたをして中火で4分程煮る。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    好評でした。
  • ひげちゃん

    挽き肉ではない牛肉のスープって珍しく思い、挑戦しました。 黒毛和牛の肩の切り落としを使いました。最後に細ネギを散らしておきました。 食べている途中で胡椒をふってみたら、味が締まりました。黒胡椒でもいいかと思います。 予想以上に美味しかったです!大人の味。お酒を飲みながらの食事にも合う味でした。 パートナーは「料亭の味。本当に作った?」と聞いてきました(苦笑) お肉があまり好きではない方でも完食すると思います。

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