DELISH KITCHEN
豆もやしの人気レシピ36選!スープやナムル以外のおかずなどご紹介

豆もやしの人気レシピ36選!スープやナムル以外のおかずなどご紹介

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/11/17

(2023年11月17日更新)
豆もやしを使ったおすすめレシピを簡単動画でご紹介。ナムルやビビンバ、中華サラダなどのレシピを36本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. 【ナムル以外】豆もやしをの絶品副菜レシピ5選
    1. さっと和えて簡単♪味付け豆もやし
    2. かいわれがピリッと!ツナともやしの春雨サラダ
    3. シャキシャキやみつき!韓国風春雨サラダ
    4. もう一品に!大根ときゅうりの梅もやしサラダ
    5. レンジで簡単♪ジャージャーきゅうり
  2. 【スープ】豆もやしの絶品スープレシピ8選
    1. ボリューム満点!ユッケジャンスープ
    2. ボリューム満点!豆苗と豚バラの豆乳チゲスープ
    3. 食べやすい辛さ♪豚こまと豆もやしの豆乳チゲ
    4. 体の芯からポカポカに!きくらげと卵の中華風スープ
    5. さっと作れる♪牛肉と豆もやしのうま塩スープ
    6. 満足感たっぷり♪牛肉と豆もやしのスープ
    7. スピード一品♪豆もやしのたまごスープ
    8. 簡単で美味しい♪豆もやしの韓国風スープ
  3. 【ナムル】豆もやしの絶品ナムルレシピ4選
    1. 食べ応え◎ニラと豚しゃぶのおかずナムル
    2. お手軽和え物♪糸こんにゃくと豆もやしのナムル
    3. レンジで簡単♪ささみと豆もやしのナムル
    4. さっと一品♪小松菜と豆もやしのナムル
  4. 【レンジ】豆もやしの絶品おかずレシピ
    1. すぐ食べたい人の為に!レンジで簡単チーズタッカルビ
    2. 電子レンジで時短!なすともやしの豚しゃぶ
    3. レンジで簡単!ピリ旨おかず♪豚しゃぶなすの柚子胡椒ナムル
    4. レンジで柔らかしっとり♪鶏むねともやしのピリ辛だれがけ
    5. レンジで作る♪豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸し
    6. レンジで簡単!肉巻き蒸し野菜
    7. レンジで簡単♪ビビン豆腐
    8. ピリ辛味が食欲そそる♪もやしと豚バラのピリ辛レンジ蒸し
    9. チーズがとろける♪レンジでチーズトッポギ
  5. 【炒め物】豆もやしの絶品炒め物レシピ5選
    1. ごはんが進む♪鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め
    2. ささっと簡単!もやしのツナ納豆炒め
    3. ご飯がすすむ!豆もやしと牛肉のコチュジャン炒め
    4. ささっと簡単!豆もやしと豚肉のコチュジャン炒め
    5. ごはんのお供に!豆もやしと豚肉のテリマヨ炒め
  6. 【主食】豆もやしの絶品主食レシピ5選
    1. さっと炒めて♪豚肉とニラの塩焼きそば
    2. 3合炊き炊飯器で!豚バラの韓国風炊き込みごはん
    3. コチュジャンで韓国風に!ピリ辛牛肉うどん
    4. からめて召し上がれ♪ビビンパうどん
    5. やみつきになる!牛肉と豆もやしのキムチチャーハン

【ナムル以外】豆もやしをの絶品副菜レシピ5選


  • 「味付け豆もやし」のレシピ動画

    さっと和えて簡単♪
    味付け豆もやし

    4.4

    (
    93件
    )

    「ナムル以外の豆もやしレシピを知りたい!」という方におすすめの人気レシピをご紹介します。にんにくやごま油の香りで食欲アップにも♪おつまみや副菜にはもちろん、こってりとした料理の箸休めにも大活躍です。シンプルで手軽に作れるので、レシピを覚えて色々な料理のシーンで活用してみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆もやし 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おから
      ひげを取るのが面倒なのでそのままですが、簡単で美味しいので、一人でほぼもやし一袋食べ切りました。またリピします
    • あーちゃん
      ひげは取らずに作りました 鍋で茹でてザルにあげて、少し置いて水分をきりました あえるときらー油を混ぜてみました。 おいしかったです
    • ねこけん
      とっても簡単でした。 あと一品!のときに便利なレシピだと思います。 本当に面倒な時は、ポン酢とごま油でもいけちゃいそう^_^
    • たりま
      大好きな味
  • 「ツナともやしの春雨サラダ」のレシピ動画

    かいわれがピリッと!
    ツナともやしの春雨サラダ

    4.3

    (
    53件
    )

    あっさりした味わいの春雨サラダをご紹介! シャキシャキ野菜が食べ応え◎ レンジで春雨に火を通すので簡単です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 豆もやし かいわれ ツナ缶 めんつゆ(3倍濃縮) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 納豆島
      何度も作ってます。もやしが無かったのもあり今回は春雨を倍量にしました。春雨入りのサラダを色々調べて作ってますが、どれもそれぞれ味が違ってすごく美味しいです♫
    • チャロン
      きゅうりも入れました。簡単で予想以上に美味しかったです。旦那も絶賛でした。子供用に貝割れなしバージョンも作りましたが、貝割れなくても美味しかったです。
    • ゆここ
      豆もやしが硬いので5分ほど茹でたところに春雨を入れてトータル10分茹でました。 春菊があったので追加しました。 簡単で美味しかったです。
    • あり
      かいわれの代わりにきゅうりを入れました。簡単で美味しかったです!
  • 「韓国風春雨サラダ」のレシピ動画

    シャキシャキやみつき!
    韓国風春雨サラダ

    4.2

    (
    77件
    )

    ビビン麺風の春雨サラダをご紹介! 冷蔵庫によくある食材で簡単おいしい♪ ピリ辛味が食欲をそそります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 豆もやし きゅうり かにかま コチュジャン 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • ぽむ
      普通のもやしで作りました! ピリ辛味がやみつきになりました✨✨
    • かもめ
      とても美味しかったです。 カニカマがなかったので入れませんでしたが、次作る時は入れてみようと思います。 写真は次の日の昼のものですが、美味しかったです。水は出てしまいますが。 ピリ辛で酸っぱいものが苦手な家族にも好評でした。
    • くろ
      美味しかったです!
  • 「大根ときゅうりの梅もやしサラダ」のレシピ動画

    もう一品に!
    大根ときゅうりの梅もやしサラダ

    4.6

    (
    12件
    )

    今日の夕飯あと一品欲しい時に! 疲れた体にさっぱり梅風味のサラダがしみます! パッとおつまみを出したい時にも♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆もやし 大根 きゅうり 梅干し すりごま 砂糖 酢 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • keiko-ange
      我が家の定番サラダです。 ツナ、大葉、オクラ、夏場ならミョウガを足します。 爽やかです。
    • プリン
      もやし入れないで、大根ときゅうりで。 サラダ油は抵抗があったのでオリーブ油を入れました。美味しかったです。
    • るる
      さっぱり美味しく頂けました
  • 「ジャージャーきゅうり」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ジャージャーきゅうり

    4.2

    (
    18件
    )

    フライパンを使わずレンジで手軽にできる! 夏野菜の定番きゅうりをシンプルだけど飽きないレシピで美味しく食べませんか? お酒のお供にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚ひき肉 玉ねぎ きゅうり 豆もやし 酒 砂糖 みそ ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      味が薄かったです
    • 向日葵7
      暑い季節はレンジで出来るのが嬉しいです。 短時間で美味しく出来て忙しい時には助かります。
    • ひかるたいよう
      豚はミンチではなく、玉ねぎもスライスで、フライパンで炒めましたが😂おいしいと評判でした!
    • りお
      味が薄かったので、塩とコチュジャンを入れたらおいしかったです。

【スープ】豆もやしの絶品スープレシピ8選


  • 「ユッケジャンスープ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    ユッケジャンスープ

    4.6

    (
    199件
    )

    熱!辛!旨!の三拍子がそろったボリューム満点スープをご紹介。具材がたっぷりで野菜もたくさん取れます!ごはんやチーズを加えてアレンジもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 卵 ニラ にんじん ねぎ 豆もやし ごま油 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 水 しょうゆ コチュジャン 酒 鶏ガラスープの素 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろ
      もう何度もリピしています。ネギ多め、唐辛子多め、コチュジャン多めが我が家の定番です。作っているときは辛いかな?と思うのですが、食べるときには辛味が落ち着くので、辛めに作ります。家族が豆もやしが苦手なので普通の太もやしを使っています。我が家は具沢山でスープというよりおかずです。
    • ゆとり
      美味しかったです!!!♡ お肉に野菜いっぱいで本当にボリュームたっぷりです!!! 糖質ゼロ麺もいれてみたので予想以上に余計にお腹いっぱいなりました!笑 個人的にもう少し辛くしてもよかったかな〜と思いました!
    • うお
      肉を豚バラに変えて水を500ccで作りました。 残っていた椎茸5個、春雨を少し入れてみましたが美味しく出来ました(^^) また作ってみようと思います
    • あやそうま
      味見をしながらコチュジャン多めに入れてみましたが、7歳の息子も美味しそうに食べてました。 お肉も野菜も沢山で本当に満足でした。
  • 「豆苗と豚バラの豆乳チゲスープ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豆苗と豚バラの豆乳チゲスープ

    4.6

    (
    33件
    )

    ピリ辛なキムチも豆乳のおかげでまろやかな味わいに♪具沢山で食べ応えのある一品です。豆苗のシャキシャキ食感をお楽しみ下さい!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 豆苗 豆もやし キムチ ごま油 酒 水 無調整豆乳 白いりごま 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ユウト
      辛さがほしかったのでラー油を少したしましたが めちゃくちゃ美味しくできました。 嫁も喜んでくれました。
    • モーリス
      好評でした。
    • K&Yママ
      豆もやしと豆苗でボリュームがありました。 普段のキムチ鍋とは違い、豆乳が加わることでまろやかになり、辛いものが苦手の娘も喜んで食べました。 締めにうどんを用意しました。
  • 「豚こまと豆もやしの豆乳チゲ」のレシピ動画

    食べやすい辛さ♪
    豚こまと豆もやしの豆乳チゲ

    4.4

    (
    35件
    )

    包丁いらずの食材で、具沢山なスープを作ります。キムチの辛さを豆乳でマイルドに仕上げるので食べやすい♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 絹豆腐 豆もやし キムチ 水 酒 無調整豆乳 白いりごま ごま油 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • うさぎのママ🐰🌸
      ベーコンとしめじにしてみました🥓 辛くなく子ども大絶賛❣️ 豆乳消費に🙌
    • SARA
      レシピの分量通りに作ってちょっとこれは豆乳が強すぎると思いながら、韓国人のヨンボクにお汁の味見させたら嫌いだというんで、コチュジャンと味噌を足して再度味見させたら食べました。後からの味は星3つだと言ってました。 作ったものは私はペロリと食べました。ヨンボクは汁はラーメンのように具を食べた後の残りは飲んでません。 明日残りを食べようと思っていたら、何故かフライパンの火がついたままで汁が僅かになりました^^; 玉もやしが今日は売ってなくてもやしを使いました。
    • りんごっち
      すごくおいしいです! キムチの辛さが豆乳と味噌でまろやかになりました。 すり胡麻みたいなコク。 豆腐、豚肉、モヤシで安くボリューミーな食べるスープに。 まろやかな担々麺みたいな味でした。
  • 「きくらげと卵の中華風スープ」のレシピ動画

    体の芯からポカポカに!
    きくらげと卵の中華風スープ

    4.0

    (
    25件
    )

    とろ〜りスープの優しい味が体に染み渡ります! きくらげの食感がアクセントに! まろやかで食べやすいスープです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      100前後

    乾燥きくらげ 卵 豆もやし 細ねぎ(刻み) ごま油 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩こしょう おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      豆もやしは苦手なのでもやしを使いました❣️2人分で水の量が600ccは多いと思ったので、調味料も減らして400ccで作りました。少し薄くなりすぎましたが、美味しかったです😊
    • モーリス
      リピートです、好評でした。
    • れあそん
      優しい味
    • Ri
      調味料は3倍くらい入れたほうがいい! 生きくらげ初めて食べた🍄コリコリプリプリ
  • 「牛肉と豆もやしのうま塩スープ」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    牛肉と豆もやしのうま塩スープ

    4.0

    (
    12件
    )

    牛切り落しが入ってリッチな味わい♪豆もやしも入って食べ応え抜群です。ご飯を入れて雑炊にするのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    牛切り落とし肉 長ねぎ 豆もやし ごま油 水 鶏ガラスープの素 塩 おろしにんにく こしょう 白すりごま

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ユカ
      少し牛バラがなかったので切り落としで作りました。豆モヤシはナムルで使うことが多かったのでスープで使えてレパートリーが増えました。少し薄味に感じたのでダシダを足しました。
    • モーリス
      リピートです。好評でした~
    • だいき
      美味しくできました
    • SARA
      コンナム入れたら不味い、大根やと文句を韓国人のヨンボクは言った。ヨンボクに作るのはバカらしくなった!!!!
  • 「牛肉と豆もやしのスープ」のレシピ動画

    満足感たっぷり♪
    牛肉と豆もやしのスープ

    4.1

    (
    7件
    )

    牛肉のうまみが味わえる、優しい味わいのスープです。お好みでラー油を加えてもピリ辛味でおすすめです♪ごはんを入れてクッパ風にしても!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛切り落とし肉 にんじん 豆もやし ねぎ(青い部分) しょうが(薄切り) ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      リピートです。好評でした。
    • ちゅら
      韓国のような味を期待していたのですが、 わたしは期待していた味ではなかったかな、、、と思いました。
  • 「豆もやしのたまごスープ」のレシピ動画

    スピード一品♪
    豆もやしのたまごスープ

    4.6

    (
    6件
    )

    豆もやしと卵が入った、お手軽スープレシピをご紹介します!シャキシャキとふんわり、2つの食感でメリハリが効いた一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      50以内

    溶き卵 豆もやし 細ねぎ(刻み) 酒 塩 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!おかずが味噌ベースの味付けだったので、簡単にできる具沢山の鶏がらスープは良かったです!トロトロで体あたたまります。ただのもやしでOKです。
    • どらむかん
      家にあったものだけで、簡単に作れてよいです。(ネギがちょうどなかったので、色合いがいまいちになってしまいましたが) 美味しかったです。
    • みーあ
      簡単に作れましたが、スープには普通のもやしの方がいいかなぁ…と思いました(^_^;)
  • 「豆もやしの韓国風スープ」のレシピ動画

    簡単で美味しい♪
    豆もやしの韓国風スープ

    4.0

    (
    12件
    )

    韓国の朝ごはんでよく食べられている豆もやしスープ(コンナムルクッ)のレシピをご紹介します♪ダシダを使ってお手軽に作れます。大根や豆腐を入れても美味しく召し上がっていただけます。辛味をつけたい時は、唐辛子を加えてもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆もやし 長ねぎ ごま油 水 酒 しょうゆ 塩 ダシダ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽむ
      普通のもやしで 簡単で美味しかったです!
    • モーリス
      リピートです、好評でした。

【ナムル】豆もやしの絶品ナムルレシピ4選


  • 「ニラと豚しゃぶのおかずナムル」のレシピ動画

    食べ応え◎
    ニラと豚しゃぶのおかずナムル

    4.5

    (
    14件
    )

    お肉が入ってボリューム満点! 脇役にはもったいない! と言いたくなる一品ですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      400前後

    ニラ 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 豆もやし 酒 塩 砂糖 しょうゆ ごま油 白すりごま おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • helliDELISH
      美味しかった
    • Sheep
      立派なおかずになりました。使用した豚肉が少し臭みのあるものでしたが、臭みの嫌いな家族にも指摘されず美味しくいただきました。
  • 「糸こんにゃくと豆もやしのナムル」のレシピ動画

    お手軽和え物♪
    糸こんにゃくと豆もやしのナムル

    4.1

    (
    12件
    )

    糸こんにゃくと豆もやしのかんたん和え物♪ 止まらなくなるやみつきの一品! 副菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      200前後

    糸こんにゃく 豆もやし 細ねぎ 砂糖 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      美味しかったです!
    • モーリス
      リピートです。好評でした。
    • S
      2倍量で作りました。 分量通りだと少し味が薄いと感じたので、醤油をプラス大さじ1足しました。 家族に好評でした。
  • 「ささみと豆もやしのナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ささみと豆もやしのナムル

    4.5

    (
    19件
    )

    ごま油とにんにくのコクでお箸がすすむ♪レンジで手軽につくれる副菜です。おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] 豆もやし 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ラー油 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりんママ
      サラダチキンを使って作りましたがとても美味しかったです!
    • くまたん
      本当に簡単でびっくりでした。ラー油はそれぞれの好みで、にしたので、子どもは無しでも美味しく食べていました。
    • まー
      ラー油無しでしたが 美味しかった!! ネギも追加で彩り良く子供もよく食べました!
    • れお
      簡単でおいしかったです。 豆もやしの食感がたまらなくおいしくて箸がとまりませんでした!
  • 「小松菜と豆もやしのナムル」のレシピ動画

    さっと一品♪
    小松菜と豆もやしのナムル

    4.3

    (
    43件
    )

    レンジで作る簡単ナムル!ごま油の香りでご飯がすすむ♪たっぷり作って常備菜にもおすすめです!普通のもやしでもお作りいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 豆もやし めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 おろしにんにく 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      美味しかったです
    • フェンディ
      簡単で材料も少なくすむので 我が家の定番になってます★
    • まこまこ
      簡単に美味しく出来ました❣️ もやし1袋、小松菜½袋、調味料は倍弱にしました
    • すーちゃん
      すごい簡単でした!チンしたらもやしの量が減ったため、今度はもっと多めに作ろうと思います。

【レンジ】豆もやしの絶品おかずレシピ


  • 「レンジで簡単チーズタッカルビ」のレシピ動画

    すぐ食べたい人の為に!
    レンジで簡単チーズタッカルビ

    4.3

    (
    102件
    )

    チーズタッカルビをレンジで手軽に作れるレシピにアレンジしました♪おしゃれな耐熱容器に入れてレンチンすればそのまま食卓に出せ、洗い物も減るのが嬉しい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 豆もやし 塩こしょう 片栗粉 とろけるチーズ 細ねぎ(刻む) 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mmm
      簡単にできました! 必要な物も少ないので、手軽にできます♪ レンチンで鶏肉に火が通るか心配でしたが、大丈夫でした! 我が家は500wで10分、2分半でチンしました。
    • Tomo
      すごく美味しいです😋揉み込むだけでで、味がしっかりついてます。簡単なので、また作りたいです!
    • さかな
      とても手軽にできて美味しかったです。お肉は冷蔵庫にあった鶏胸肉・もも肉のミックス200gでやや少なめでしたが、とろけるチーズは倍量の4枚をちぎって入れました。味のバランスも良く出来ました😋
    • ぴぴ
      手も汚れず、洗い物も少なく、なのにチーズタッカルビが美味しく作れるレシピだと思います💗 もっと野菜入れたり、トッポギ入れたり、具沢山でも作ってみたいと思います🙋‍♀️
  • 「なすともやしの豚しゃぶ」のレシピ動画

    電子レンジで時短!
    なすともやしの豚しゃぶ

    4.3

    (
    125件
    )

    食欲がないときでもあっさりペロリと食べられる♪みょうがを使うのもおすすめです。そうめんに合うおかずなのでプラス一品いかがですか。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす 豆もやし 大葉 酒 ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが 白すりごま 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆるりんご
      簡単でさっぱり美味しいです!大葉4枚、かけてみたら案外少なかったのでもっとあっても良さそう!レンチンしたお皿を傾けて蒸し汁を捨て、そのままタレをかけて食べるようにすると、タレに入れる蒸し汁は大さじ1/2〜2/3でも良いのかも…?
    • カコちゃん
      そうめんに後一品プラスしたかったので!簡単で美味しかったです。
    • やっちゃん
      美味しくて簡単。ダイエット中はしょっちゅう食べてます◉⁠‿⁠◉ 今日は余っていたえのきも入れてみました
    • としちゃん
      ヘルシーで美味しいので、お気に入りです。 ゴマダレドレッシングで食べたりします。 コツは、 ・チンした直後に皿に溜った水分を捨てる ・使う肉はなるべく薄いものを使う とても簡単です。
  • 「豚しゃぶなすの柚子胡椒ナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!ピリ旨おかず♪
    豚しゃぶなすの柚子胡椒ナムル

    4.6

    (
    17件
    )

    火を使わずにレンジ調理で簡単、豚しゃぶなすの柚子胡椒ナムルをご紹介♪ とろっと柔らかくなったなす、シャキシャキもやしに柚子胡椒のピリっとした辛味、豚しゃぶの旨味がたまりません♪ ご飯のおかずやおつまみにもオススメの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす 豆もやし 白いりごま 塩こしょう 酒 柚子胡椒 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 赤とんぼ
      分量を倍にして、たくさん作りました。 とても美味しいです。 調味料は、別のお皿で全部混ぜてから、具材にかけたほうが時短でした。 柚子胡椒は多めにしました。
    • みあ
      普通のもやしで作りました。 全てレンジで完結するので、他に作りながらできるのが良いです! しかも、おいしくてリピート確定! ゆずポン酢みたいな味なので、大人向けですが、さっぱりおかずになるので夏にぴったり。 素麺などの冷たい麺と合わせても美味しそうです♪
    • 72kichi
      柚子胡椒大好きなので多めに❣️ 簡単だし味付けもいい感じで夏に沢山作りたい🥰🍆
    • アザラシ
      醤油はすくなめに。柚子胡椒ほどよいおいしさ。
  • 「鶏むねともやしのピリ辛だれがけ」のレシピ動画

    レンジで柔らかしっとり♪
    鶏むねともやしのピリ辛だれがけ

    4.4

    (
    25件
    )

    鶏むね肉はレンジでも余熱で火を通すことで、しっとり柔らかな仕上がりになります♪ピリ辛だれがやみつきになる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 豆もやし 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 塩 しょうゆ コチュジャン ラー油 ごま油 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴぴ
      期待以上の味でした🙆‍♀️ 作るのも簡単だし、爆発音たまにありますが.レンジにつきっきりでいれば大惨事は免れます👍笑
    • ひめ
      普通のもやしを使いました。レンジで作れるのが簡単で嬉しい。タレの味もラー油がピリッと効いて良かったです。500Wで8分半加熱しました。厚みのあるところが一部火が通ってなかったので、もう少し足したら良さそうです。 美味しかったです!
    • たあぼ
      むね肉ともやしに味付けしてないので、タレの濃さがちょうどいいです。電子レンジで完結するので、他の料理をレンジで作れるのも時短できていいです。
    • kaitlyn
      胸肉もとても柔らかく食べやすいですし、何よりタレがお店の味で、家族にも好評でした! 私はもう少し辛めの方がいいので、次回は豆板醤やラー油多めにしてみたいと思います。
  • 「豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸し」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸し

    4.3

    (
    47件
    )

    食べ応え抜群の豆もやしと豚バラ肉のポン酢蒸しをご紹介します。細ねぎをちらして彩りをプラス!使う調味料が少ないのが嬉しいポイントです。レンジで簡単に調理でき、忙しい時におすすめの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 豆もやし 塩 ポン酢しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろぴー
      今度はゴマだれでやってみます
    • じゃりがーる
      手順も味付けもシンプルで簡単、そして美味しいです。 豆もやしなので食べ応えもあります。 ご飯がとてもススム!
    • かなお
      もやしは水っぽくなるので別に最初に4分チンして水気を切ってから使うと👍 味も薄いので鶏ガラスープの素を小さじ①まぶしてチンすると軽く味がつきます! あとはお肉は4~5分チンして上に盛れば水っぽくなりません。時間は通常よりかかりますが、水っぽさはないです!
    • 2児のパパです
      夏向きのあっさりしたメニューでした。 ごま油でポン酢の酸っぱさも軽減するので子どもの口にも合ったみたい。 豆もやしが売ってなくてもやしで代用したけれどぜんぜんOKでしたよ! もやしから水が出て水っぽくなりがちなので、皿に移す際は面倒でも箸ですくうのがコツです。
  • 「肉巻き蒸し野菜」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    肉巻き蒸し野菜

    4.3

    (
    9件
    )

    シャキシャキ食感を生かして、もやしと水菜を肉巻きしました! 和風顆粒だしで少し旨みを足すことで、少ない塩でも料理できます! アクセントに一味唐辛子をかければなお美味しい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 豆もやし 水菜 塩こしょう 和風顆粒だし 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 風音
      初めて豚バラ巻きをしました。モヤシを揃えて巻くのはちょっと大変でしたけど、めちゃめちゃ美味しくできました。
    • たろ
      簡単で、味もしっかりついてて美味しかった😋 洗い物も少なくて楽ちんでした!
  • 「ビビン豆腐」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ビビン豆腐

    4.4

    (
    5件
    )

    加熱調理は全てレンジにおまかせ! 豆腐で満足感抜群!肉も野菜も一度にとれる嬉しい一品です。 甘辛ビビンだれと共に、よく混ぜてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 絹豆腐 豆もやし ニラ 塩こしょう 酒 白いりごま コチュジャン 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポポロン
      これは簡単で旨い!!お勧めですよ
  • 「もやしと豚バラのピリ辛レンジ蒸し」のレシピ動画

    ピリ辛味が食欲そそる♪
    もやしと豚バラのピリ辛レンジ蒸し

    4.5

    (
    4件
    )

    豆板醤を入れたピリ辛だれが豚肉の旨味と合わさってお箸がすすむ味わいになります。重ねてレンジにかけるだけなので忙しい時でも簡単に主菜が完成♪ごはんにぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 豆もやし 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あちこ
      短時間でパパッと美味しくできました。レンチンするだけなので洗い物も少なく楽で良かったです
    • れお
      もやしはシャキシャキでおいしいですが もやしから水分が出て少し薄味でした。 今度はもう少し調味料を足して作ります!
  • 「レンジでチーズトッポギ」のレシピ動画

    チーズがとろける♪
    レンジでチーズトッポギ

    4.6

    (
    6件
    )

    材料を混ぜてレンジにお任せのとってもお手軽な一品!甘辛いたれにチーズがからんでまろやかな味わいです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      400前後

    トッポギ用餅 豆もやし ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 牛スープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      すごく簡単に出来ました とても美味しかったです またリピしたいです
    • 맛있는
      たまたま店で業務用のトッポギが売ってて… めちゃめちゃ簡単にできたので、また売ってたら作ろうと思ってます チーズが好きなので増々にしました🥰
    • もなか
      トッポギ用のお餅ではなく普通の切餅をカットして使いました。切餅だと加熱時間が長いので様子を見ながら加熱しないとお餅がどろどろになります。もやしのシャキシャキ感とお餅のもちもちとした食感が相性抜群で、牛だしが効いたタレの味も良くとてもおいしかったです。

【炒め物】豆もやしの絶品炒め物レシピ5選


  • 「鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め

    4.3

    (
    67件
    )

    鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから焼くことでしっとりと仕上がります!たっぷりと入ったシャキシャキ食感の豆もやしで満足感のある1品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 豆もやし キムチ ニラ ごま油 砂糖 しょうゆ 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      もも肉で作りました!
    • ひめ
      ニラも豆もやしも1袋使いました。豆もやしは噛みごたえがあるのでレシピ通りに2分の1袋でよかったなあ。 美味しかったです。
    • あかり
      辛めのキムチを使いました。 夏にピッタリの、お腹いっぱいになる一品でした。
    • 料理修行中
      めんつゆを代わりに入れました。 美味しく食べられてびっくりです! キムチが余ったらまた作ります。
  • 「もやしのツナ納豆炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    もやしのツナ納豆炒め

    4.3

    (
    15件
    )

    さっとできるので料理が苦手でも大丈夫!もやしのシャキシャキ食感と納豆の風味がやみつきに♪メイン料理と一緒に、ビールのおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      300前後

    豆もやし ツナ缶 納豆 納豆のたれ しょうゆ こしょう 白いりごま ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃびりぼん
      もやしも納豆も安くて美味しくて栄養満点だからまた作りたいと思います!
    • 昭和猫屋敷
      この物価高、安い材料で早く作れて、栄養満点がいいですね。(ツナ缶は高いですが)夜遅く帰って来ても、すぐにできるので、また作ろうと思います。私はこの味好きです。
    • さくもも
      包丁もまな板も使わず、使うのはザルとフライパンだけ、炒めるだけなので簡単でした。しっかりした味で美味しかったです。納豆の新しい食べ方を発見出来ました笑。また作りたいと思います。
    • ま〜坊
      納豆を毎晩食べるので、納豆の変わったレシピを探していてこちらを発見。面白い!と思ったので作ってみました。・・「こんな感じか」ってのが私の感想。旦那さんの感想は「うまいな」でした。 このレシピは普通のもやしではなく、豆もやし必須のような気がします。早目に作って置いておくと、汁が出まーす⚠️
  • 「豆もやしと牛肉のコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    豆もやしと牛肉のコチュジャン炒め

    4.2

    (
    45件
    )

    甘辛コチュジャンとごま油の香りが食欲をそそります。炒めるだけで簡単だけどがっつり主菜に!にんじんやじゃがいもを加えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛こま切れ肉 豆もやし ニラ 片栗粉 ごま油 塩こしょう 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 豆板醤で作りました。ピリ辛で美味しいです。
    • いね
      豚肉でつくりました 味が薄いという口コミが多かったので、調味料は1.5倍にし、味噌を足してみました! 美味しく食べれました!
    • ゆゆゆ
      彩りも綺麗でしたし美味しかったです😋
    • トミーマン
      砂糖が足りなかったのか、コチュジャンが賞味期限1ヶ月切れてたからなのか、コクというかパンチが足りたなかったけど、美味しかったです!今度はもう少し!
  • 「豆もやしと豚肉のコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    豆もやしと豚肉のコチュジャン炒め

    4.3

    (
    16件
    )

    ピリッと甘辛のコチュジャンたれはにんにくを効かせて、ごはんとの相性ぴったり!覚えておくと色々な野菜にも使えますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 豆もやし ピーマン ごま油 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あさの
      作る直前でコチュジャンがないことに気づき、急遽豆板醤で代用しましたがとても美味しくできました!! ご飯が進む一品です
    • こりゃす
      好評でした!写真は2倍量です。タレさえ合わせれば、肉野菜を炒めて和えるだけなのでクックドゥ等のレトルトみたいに簡単です。普通のもやしでもOKでしたが水分が多めに出るようでしたので水溶き片栗粉大1で少しとろみをつけました。
    • にんじん
      簡単に作ることができ、おいしかったです! 豆もやしではなく、普通のもやしで作りました。 今後、豆もやしでも試したいと思います。
    • ちんじゅう
      切るものもピーマンだけなので、ぱぱっと作れてガッツリ食べられてよかったです。 味付けもコチュジャンなので、そこまで辛すぎずちょうどよかったです★
  • 「豆もやしと豚肉のテリマヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんのお供に!
    豆もやしと豚肉のテリマヨ炒め

    4.3

    (
    16件
    )

    こってり濃厚な味付けでごはんが進みます♪ごはんにのせて丼にするのもオススメです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 豆もやし ピーマン 片栗粉 サラダ油 酒 みりん マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みーあ
      簡単で凄く美味しかったです😊 凄く量が多いので、レシピ通りで4人分ぐらいあるんでは…
    • ゆゆゆ
      豆もやしではなく普通のもやしで作りました🍳 とっても美味しかったです😋 彩りに炒り卵加えてもよかったかなーと思いました
    • みるく☺︎
      豆もやしではなく普通のもやしですが…。笑 美味しかったです◎
    • S.father
      肉は豚バラ肉、油はごま油を使用して作りました バリうま

【主食】豆もやしの絶品主食レシピ5選


  • 「豚肉とニラの塩焼きそば」のレシピ動画

    さっと炒めて♪
    豚肉とニラの塩焼きそば

    4.2

    (
    57件
    )

    にんにくを効かせてシンプルに仕上げた塩焼きそばです!こしょうはお好みで調節してください。忙しい日の昼食にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      655kcal

    • 費用目安

      600前後

    蒸し中華麺 豚ロース薄切り肉 ニラ 豆もやし ごま油 おろしにんにく 酒 和風顆粒だし 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      ソース味でなく、オイスター風味でもなく。ニラと豆もやしの味と食感を楽しむ焼きそばです。 麺をしっかり焼いて、焼き目をつけて食べると美味しいと思います。美味しかったです。
    • ケンさん
      食材そのものの旨さを引き出すレシピです。少ししょうゆを加えていただきました!ホットプレートで炒めました🙂
    • someday
      とても簡単でアッサリして美味しかったです! ソース焼きそばも美味しいですが、ソースのコッテリはなーという日にサクッと作れて美味しいので、最高です。 今日は冷凍してた蒸し麺がちゃんぽん麺しかなく、豚バラがあったのでそちらで代用しました。もやしは普通のをいつも使います。 麺を解凍して温めるときに酒を振って、レシピの蒸し焼きは省きました。 具材はシンプルな方が良さそうですが、長ネギは外せず!これも入れて正解でした。 また作ります! 追記 長ネギやちくわなど火をしっかり通したい食材は、麺を蒸し焼きする前にいれて蒸し焼き後、ニラ、もやしを入れたらサッと炒める程度が良いです。好みですが、長ネギ、ちくわor丸天を追加すると、満足度&ボリュームUPですw 豚はバラが合う気がします。レシピのロースだとアッサリです。ロースでも美味しいですが。
    • ひろぴー
      美味しいですけどちょっと薄味になったかな
  • 「豚バラの韓国風炊き込みごはん」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で!
    豚バラの韓国風炊き込みごはん

    4.2

    (
    7件
    )

    豚バラ、豆もやしたっぷりの甘辛炊き込みご飯をご紹介!コチュジャンの甘辛さがたまらない♪ たっぷりねぎを混ぜ込んでお召し上がりください。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      455kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(吸水済み) 豚バラ薄切り肉 豆もやし 水 白いりごま 細ねぎ(刻み) 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩 コチュジャン ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ピリ辛牛肉うどん」のレシピ動画

    コチュジャンで韓国風に!
    ピリ辛牛肉うどん

    4.2

    (
    17件
    )

    温かいプルコギ風のうどんです♪野菜たっぷりで一杯でも満足感のある一品です。是非お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 牛切り落とし肉 豆もやし ニラ ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 鶏ガラスープの素 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mika
      美味しかったです✨ 1回目はレシピ通り、2回目はみりんを少しプラスしてみました。 みりんプラスの方がコクが出て、より美味しかった❣️
    • SK
      鍋つゆとしてスープのみ参考にさせていただきました。にんにくしょうががガツンと効いていて抜群に美味しかったのでリピ確定です!
    • パンペロ
      美味しく作れました。
    • たんぱく質
      初めてうどんをアレンジして作ったのですがとても美味しかったしお肉とか入ってるけど重い感じがせず食べやすかったです!簡単だったのでまた作ろうと思います!
  • 「ビビンパうどん」のレシピ動画

    からめて召し上がれ♪
    ビビンパうどん

    4.0

    (
    8件
    )

    うどんでも合う!具材たっぷりで食べ応えバッチリです。途中で卵黄とからめて食べるのがおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 豚ひき肉 酒 焼肉のたれ 豆板醤 ごま油 豆もやし 小松菜 にんじん 塩 こしょう おろしにんにく ごま油 キムチ 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      野菜多めで作りました。小松菜の代わりにチンゲンサイ。 食べるときに豆板醤を少し足したり、キムチ増やしたり味変も楽しめました。
    • ニャン太
      ナムルの調味料はレシピ通りだと足りないと思い、味を見ながら「しょうゆ」と「鶏がらスープの素」を入れました。 人参のレンチンはもう少し長い方がいいいかなと思います。 ひき肉の味付けも焼肉のタレだけで充分美味しく、全体的に簡単で、お気に入りうどんレシピが増えて満足です^_^
    • すねお
      うどんじゃなくてご飯で作りました! チーズインしたら美味しかったです!
  • 「牛肉と豆もやしのキムチチャーハン」のレシピ動画

    やみつきになる!
    牛肉と豆もやしのキムチチャーハン

    4.2

    (
    9件
    )

    豆もやしたっぷりで食べ応え抜群の一品です。牛肉の代わりに豚肉でもおいしくお作りいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      551kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 牛切り落とし肉 溶き卵 豆もやし キムチ 細ねぎ(刻み) しょうゆ 黒こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きなこ
      私もすこーし味が薄かったので 塩コショウと鶏がらスープの素をプラスしました。
    • ナガリン
      キムチの量が少なかったせいか、(そもそも分量通りでなかった)旨みが足りなかったのでニンニクチューブを入れてみたら、さらに美味しかったです。