磯の香りが広がる♪
のりとあさりのスープ
あさりの旨味がぎゅっと凝縮！豆もやしを加えてシャキシャキとした食感を楽しみます。仕上げに加えるのりは、細かくちぎることで風味が増し、口当たりの良い仕上がりになります。
- 調理時間 約10分
カロリー
54kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)、あさりを入れて殻をこすり合わせる。流水で洗い、水気を切る。
2.
鍋にあさり、☆を入れて煮立たせる。ふたをして弱めの中火であさりの口が開くまで加熱する。
3.
アクを取り除き、塩、豆もやしを加えて軽く混ぜる。再びふたをして2分煮る。焼きのりを細かくちぎり入れて混ぜ、さっと煮る。
ポイント
あさりの塩分によって塩の量は調整しましょう！
4.
器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
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