DELISH KITCHEN

さっと作れる♪

牛肉と豆もやしのうま塩スープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    200前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛切り落しが入ってリッチな味わい♪豆もやしも入って食べ応え抜群です。ご飯を入れて雑炊にするのもおすすめです!

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉80g
  • 長ねぎ 10cm
  • 豆もやし 100g
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆スープ調味料
  • 300cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 仕上げ用
  • こしょう少々
  • 白すりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    小さめの鍋にごま油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったらねぎ、豆もやしを加えてさっと炒める。

  3. 3

    ☆を加えて煮立たせ、アクを取り除く。ふたをして弱火で3分煮る。

  4. 4

    器に盛り、こしょう、白すりごまをふる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ユカ

    少し牛バラがなかったので切り落としで作りました。豆モヤシはナムルで使うことが多かったのでスープで使えてレパートリーが増えました。少し薄味に感じたのでダシダを足しました。
  • モーリス

    好評でした~
  • だいき

    美味しくできました
  • SARA

    コンナム入れたら不味い、大根やと文句を韓国人のヨンボクは言った。ヨンボクに作るのはバカらしくなった!!!!

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