オートミールで作るキムチチヂミ

手順

1. 1

   ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れてよく混ぜる(たれ)。

3. 3

   耐熱容器にオートミール、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜる。卵、キムチ、ニラ、ピザ用チーズ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる(生地)。

4. 4

   フライパンにごま油の半量(大さじ1)を入れて中火で熱し、生地を流し入れて丸く形をととのえる。焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返し、残りのごま油(大さじ1)を鍋肌からまわし入れ、再び焼き色がつくまで3分ほど焼く。

5. 5

   食べやすい大きさに切って器に盛り、たれを添える。