手順
1
ボウルにオートミール、水を入れ、10分ほどおいてふやかす。
2
ハムは半分に切る。
3
フードプロセッサーに1、塩を入れてなめらかになるまで撹拌する(生地)。
4
フライパンにオリーブオイルを入れてキッチンペーパーでなじませて中火で熱し、生地を1/2量入れて手早く薄く円形に広げる。縁が少し固まってきたら中央に卵1個をのせ、周りにハム1枚分、ピザ用チーズ1/2量をのせて四方を折りたたむ。ふたをして卵がお好みの固さになるまで弱火で焼く。同様に計2個作る。
5
器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
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- 細かめのオートミールだったのでミキサーはせず、分量の水に浸してふやかしただけですが、うまくまとまりました。 問題はフライパンが18㎝位のものだったので小さかったせいか、厚みがありすぎて折るのを途中で諦めました…ごまかしにミニトマト乗せました。 味は思ったより美味しく食べられました。
pchan
周りが固まってきたくらいでは焼きが甘く崩れました たまごも固まりすぎるので、しっかり目に焼いてから具材を乗せてさらに焼いた方がいいですてけ
簡単おいしかったです！ シンプルな味なので次は中にキノコやほうれん草など入れてアレンジしたいですシンデレラガール
しっかり焼かないと上手く返せない
poco