こんにゃくと厚揚げのピリ辛炒め

手順

1. 1

   こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。鍋にこんにゃく、浸るくらいの水を入れて中火にかけ、沸騰したら3分ほどゆでて水気を切る。

2. 2

   厚揚げは食べやすい大きさにちぎる。

3. 3

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンにこんにゃくを入れて水分を飛ばしながら中火で炒める。ごま油、豆板醤、豚肉を加えて、肉の色が変わるまで炒める。厚揚げを加えてさらに炒める。

5. 5

   ☆を加えて炒め合わせる。