DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ!

アボカドとえびのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    812kcal

  • 費用目安

    600前後

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にんにくの風味と唐辛子のピリ辛がおいしいアヒージョをご紹介♪簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。是非お試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アボカドは縦半分に切る。種と皮を取り除いて、一口大に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは背わたを取り除いて水で洗い、水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらむきえび、アボカドを加える。むきえびの色が変わるまで中火で加熱する。

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