おしゃれおつまみ♪
ホタテとアボカドのアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
805kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介♪フライパンで手軽に作れるので時間がない時にぴったりです。今晩のおかずにいかがでしょうか?
手順
1
アボカドは縦半分に切り、種を取り除く。皮をむき、一口大に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
ポイント
アボカドの種を取り除く際は、布巾の上でアボカドを持ち、包丁の刃元を使って安全に注意しながら取り除きましょう。
2
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらホタテを加え中火で煮る。ふつふつとしてきたらアボカドを加えて混ぜ、さっと煮る。
レビュー
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