DELISH KITCHEN

おしゃれおつまみ♪

アボカドと鶏肉のアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    962kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    5.3g

  • 脂質

    94.9g

  • たんぱく質

    18.6g

  • 糖質

    1.3g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

にんにくと唐辛子で風味豊かな一品!熱々をバゲットにのせてどうぞ!今晩のおかずにいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アボカドは縦半分に切り、種を取り除く。皮をむき、一口大に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

    ポイント

    アボカドの種を取り除く際は、布巾の上でアボカドを持ち、包丁の刃元を使って安全に注意しながら取り除きましょう。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、小さめの一口大に切る。

  3. 3

    スキレットにオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加え、肉に火が通るまで中火で3〜5分煮る。アボカドを加えて混ぜ、さっと煮る。

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「鶏肉」の基本

「アボカド」の基本