DELISH KITCHEN
【マグロのレシピ】人気の料理80選!生も加熱も楽しめる♪

【マグロのレシピ】人気の料理80選!生も加熱も楽しめる♪

作成日: 2023/04/01

更新日: 2024/04/30

こちらのページでは、マグロを使った料理のレシピを80本ご紹介しています!
漬け丼やユッケ丼、ネバトロパスタやアヒポキうどんなどの主食から、ステーキや竜田揚げといった加熱したマグロを楽しむレシピ、ユッケやカルパッチョなどの生マグロを使うレシピまで、さまざまなシチュエーションに役立つレシピを集めました。
使い道に悩んだ時やいつもの味に飽きてしまった時など、マグロを使った料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【主食のレシピ25選】マグロを使った料理を紹介
    1. 簡単なのに贅沢な一品♪まぐろ漬け丼
    2. 食欲そそる!マグロユッケ丼
    3. さっぱりおろししょうが♪まぐろのしょうが焼き丼
    4. BIGサイズ!マグロの漬けタク巻き寿司
    5. 夏にぴったり♪マグロと長芋のネバネバそうめん
    6. 間違いない美味しさ♪マグロとアボカドの漬け丼
    7. ごま油香る♪マグロとしらすのユッケ丼
    8. ピリ辛ダレが最高!マグロとほうれん草のビビンバ
    9. 今日は豪華に♪マグロとアボカドの巻き寿司
    10. おもてなしにもおすすめ♪マグロとアボカドのサラダ巻き
    11. ネバネバおいしい♪マグロとアボカドの山かけ丼
    12. 簡単に作れる!マグロの柚子胡椒風味ポキ
    13. 食べ応え満点!マグロのコロコロちらし寿司
    14. ツンとした香り!マグロわさび茶漬け
    15. 食欲そそる!ピリ辛づけまぐろ丼
    16. ごはんがすすむ!マグロとサーモンの漬け丼
    17. スピード一品!マグロ納豆キムチ丼
    18. お刺身のアレンジメニュー♪ほうれん草とマグロのビビンバ
    19. 風味豊かな味わい♪マグロの手こね寿司
    20. 香ばしい濃厚だれ♪まぐろのごまみそ漬け丼
    21. とろうま!アヒポキサラダうどん
    22. 豪華パスタ!ねばとろばくだんパスタ
    23. おしゃれなカフェ風♪ネギトロとアボカドのライスボウル
    24. 具材たっぷり!ねばねば丼
    25. ピリ辛!やみつき!チャンジャ入りばくだん丼
  2. 【加熱したマグロのおかずレシピ20選】マグロを使った料理を紹介
    1. パクパク止まらない!マグロのステーキタルタルソースがけ
    2. レアな焼き加減が決め手!マグロのゴマステーキ
    3. バター醤油をかけて♪マグロのたたきピンチョス
    4. サラダ感覚で♪炙りマグロのカルパッチョ
    5. にんにくが香ばしい♪マグロのバターしょうゆステーキ
    6. おつまみにぴったり!マグロの甘辛ひとくちステーキ
    7. おつまみにも最適!まぐろの簡単レアステーキ
    8. ラー油とにんにくが食欲そそる♪マグロのレアステーキ
    9. 肉厚サクサク!中はレア♪まぐろカツ
    10. 特売マグロをゲットした日は!マグロの竜田揚げ
    11. ご飯のおともに!マグロの生姜煮
    12. 梅肉がアクセント!焼きマグロの大葉梅肉のせ
    13. ごま香る♪まぐろのごまレアカツ
    14. 薬味しょうゆであっさり!マグロのたたき
    15. マスタードたれがおいしい♪マグロのハーブレアかつ
    16. 香ばしさがたまらない!焼きマグロのごまだれサラダ
    17. 食べ応え抜群♪マグロメンチカツ
    18. ごはんがすすむ!マグロのアラ煮
    19. おつまみにぴったり!マグロカマの煮付け
    20. 魚焼きグリルで!マグロのカマ焼き
  3. 【生のマグロのおかずレシピ35選】マグロを使った料理を紹介
    1. おつまみにも!アボカドとマグロのユッケ
    2. 卵黄をからめて召し上がれ♪ニラだれマグロユッケ
    3. おつまみにおすすめ♪マグロと生ハムのユッケ
    4. 簡単小鉢の出来上がり♪マグロとアボカドのキムチあえ
    5. 簡単あえるだけ♪マグロのキムチあえ
    6. 甘辛味がクセになる!マグロとアボカドの韓国風サラダ
    7. アボカドも入って食べ応え抜群!マグロとセロリのわさび醤油和え
    8. 絶品おつまみ!マグロ味噌ユッケ
    9. ごま油が香る♪マグロの和風カルパッチョ
    10. 食べやすくアレンジ♪マグロとオクラのなめろう風
    11. カルパッチョ仕立て!マグロの漬けパッチョ
    12. ごはんのお供にも♪マグロ納豆
    13. さっぱりなのにやみつき!まぐろと細ねぎの梅みそ和え
    14. 山と海のごちそう!自然薯とろろのマグロ山かけ
    15. 即席一品!マグロキムチのごま和え
    16. ごはんが進む!塩マグロ
    17. 即席おつまみ!マグロとスプラウトの塩昆布和え
    18. 酢みそで上品小鉢!まぐろとニラの酢みそ和え
    19. 柚子胡椒の香り引き立つ!マグロの和風タルタル
    20. 簡単でおしゃれ♪マグロとアボカドのカルパッチョ
    21. からしがアクセント!せりとマグロのからし味噌和え
    22. ねばねばがやみつき!マグロのたたきオクラがけ
    23. 濃厚!おつまみにぴったり♪マグロとクリームチーズのわさび和え
    24. おもてなしにぴったり♪マグロとモッツァレラの和風サラダ
    25. おもてなしにぴったり!マグロとアボカドのタルタル
    26. 簡単おつまみ♪マグロの山かけ
    27. 洋風仕立て♪マグロの梅しそマリネ
    28. 香りと食感が楽しめる!わけぎとマグロのごまみそあえ
    29. トマトがさわやか♪アボカドとマグロのユッケ風
    30. 甘辛な味付けがやみつき!マグロとクレソンのサラダ
    31. 意外な組み合わせ!マグロとチーズの梅和え
    32. 昆布の旨味たっぷり!マグロトマトの塩昆布和え
    33. さっぱりと食べられる一品!マグロと生姜の和風マリネ
    34. 具だくさん!セロリとマグロのわさび醤油和え
    35. 今夜のおつまみに!マグロとひよこ豆のねぎみそ和え

【主食のレシピ25選】マグロを使った料理を紹介


  • 「まぐろ漬け丼」のレシピ動画

    簡単なのに贅沢な一品♪
    まぐろ漬け丼

    4.5

    (
    66件
    )

    ご家庭でも簡単♪お手軽にまぐろ漬けを作りましょう!漬けてから5分ほどでも召し上がれますが、20〜30分ほどおくことでより味がなじみます。薬味は大葉の他に、細ねぎやとみょうがにしてもおいしく召し上がれます。お刺身として食べて余った後の活用レシピにもおすすめです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      524kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん まぐろ(刺身) 酒 みりん しょうゆ 砂糖 塩 酢 大葉 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロユッケ丼」のレシピ動画

    食欲そそる!
    マグロユッケ丼

    4.5

    (
    79件
    )

    にんにくの香りとごま油が食欲をそそります。マグロとも相性ぴったり♪作った調味液をマグロと和えて、最後に卵、ねぎと一緒にご飯に盛り付けるだけ!お家でも簡単にマグロユッケ丼が作れちゃう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん マグロ切り落とし(刺身用) みりん しょうゆ ごま油 おろしにんにく 白いりごま 刻みのり 卵黄 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まぐろのしょうが焼き丼」のレシピ動画

    さっぱりおろししょうが♪
    まぐろのしょうが焼き丼

    4.6

    (
    20件
    )

    まぐろは生姜たっぷりの漬け汁にしっかり漬けることで 染み染みで美味しい〜!表面にこんがり焼き色をつけて香ばしい漬け丼です!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん マグロ[刺身] 細ねぎ(刻み) ねぎ(千切り) サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの漬けタク巻き寿司」のレシピ動画

    BIGサイズ!
    マグロの漬けタク巻き寿司

    お刺身が安い時に、ほんの一手間加えて巻き寿司を作ってみるのはいかがでしょうか?少ない材料で作れるのが嬉しいレシピです♪きゅうりやお好きな食材を追加するのもオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん マグロ[刺身] 大葉 たくあん すし酢 焼きのり(15.5×9.5cm) 白いりごま みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロと長芋のネバネバそうめん」のレシピ動画

    夏にぴったり♪
    マグロと長芋のネバネバそうめん

    長芋とオクラのネバネバがクセになります!とてもさっぱり美味しくいただけます。今晩の一品にもオススメです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      700前後

    そうめん マグロ[切り落とし] 長いも オクラ みょうが 柚子胡椒 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとアボカドの漬け丼」のレシピ動画

    間違いない美味しさ♪
    マグロとアボカドの漬け丼

    4.7

    (
    7件
    )

    味がしっかりと染み込んだマグロに、クリーミーなアボカドが相性抜群です!お好みで、刻みのりをしいたり、千切りの大葉をトッピングするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      703kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん マグロ[刺身] 卵黄 アボカド わさび 白いりごま みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとしらすのユッケ丼」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    マグロとしらすのユッケ丼

    4.2

    (
    13件
    )

    お箸がすすむ丼レシピをご紹介!たれがしっかり染み込んだマグロがご飯にぴったりで食欲をそそります。卵黄をとろっとからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      578kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん マグロ[刺身] 釜揚げしらす 卵黄 白いりごま 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとほうれん草のビビンバ」のレシピ動画

    ピリ辛ダレが最高!
    マグロとほうれん草のビビンバ

    4.2

    (
    4件
    )

    ピリ辛タレにマグロを漬け込みます♪野菜もたっぷりとれて満足の一品!濃いめのタレなので長芋とよく混ぜてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      645kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん マグロ ほうれん草 長芋 卵黄 塩 ごま油 おろしにんにく 砂糖 しょうゆ コチュジャン 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとアボカドの巻き寿司」のレシピ動画

    今日は豪華に♪
    マグロとアボカドの巻き寿司

    5.0

    (
    3件
    )

    クリームチーズ入りの濃厚巻き寿司はいかがですか? マグロとクリームチーズの相性抜群! お子様でも食べやすい味です♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      620kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロ クリームチーズ アボカド しょうゆ わさび 白ごはん 焼きのり マヨネーズ 白いりごま 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとアボカドのサラダ巻き」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ♪
    マグロとアボカドのサラダ巻き

    4.6

    (
    3件
    )

    マグロを使った寿司レシピのご紹介です。相性バッチリのまぐろとアボカドを、具材たっぷりで贅沢な味わいのカリフォルニアロールに!一見難しそうな一皿も、ポイントを押さえれば彩りよくお作りいただけます。お好みでわさび醤油をつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん マグロ[刺身] 溶き卵 アボカド きゅうり グリーンリーフ 焼きのり 砂糖 塩 酢 レモン汁 みりん 塩 サラダ油 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとアボカドの山かけ丼」のレシピ動画

    ネバネバおいしい♪
    マグロとアボカドの山かけ丼

    3.7

    (
    8件
    )

    さっぱり食べられる丼レシピをご紹介!マグロと山かけの相性抜群コンビをごはんにかけて召し上がれ♪食べ応え満点でついついおかわりしたくなる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん マグロ[刺身] アボカド 長芋 めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく ごま油 水 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの柚子胡椒風味ポキ」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    マグロの柚子胡椒風味ポキ

    4.6

    (
    15件
    )

    いつもと一味違うポキはいかがでしょうか?柚子胡椒を入れてさっぱりと頂ける一品です。大葉の風味とも相性抜群!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      630kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん マグロ[刺身] アボカド 玉ねぎ 大葉(千切り) 白いりごま 砂糖 しょうゆ ごま油 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのコロコロちらし寿司」のレシピ動画

    食べ応え満点!
    マグロのコロコロちらし寿司

    4.1

    (
    9件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 大きめに材料を切ることで食べ応えがでます♪ マグロとアボカドがよく合います♪ おもてなし料理としていかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん マグロ 卵 アボカド レモン汁 サラダ油 和風顆粒だし 塩 水 酢 砂糖 塩 刻みのり わさび しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロわさび茶漬け」のレシピ動画

    ツンとした香り!
    マグロわさび茶漬け

    4.7

    (
    7件
    )

    定番のマグロとわさびの組み合わせをお茶漬けで! さらさらっと食べられるので食欲のないときにもぴったり! お家でも簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん マグロ[刺身] ねぎ わさび しょうゆ 和風顆粒だし 水 白いりごま わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピリ辛づけまぐろ丼」のレシピ動画

    食欲そそる!
    ピリ辛づけまぐろ丼

    4.5

    (
    25件
    )

    マグロの漬け丼をピリ辛にアレンジした人気レシピをご紹介します。ごま油とラー油の特製ダレに漬け込んだマグロを白いりごまを混ぜた酢めしにのせた食欲をそそる一品です!マグロを漬けたらご飯に乗せるだけで簡単に作れます。辛さはラー油の量で調整可能♪漬けたマグロはごはんにのせずに、そのままおかずやおつまみにも活用できますよ。お好みでアボカドやネギを一緒にのせても美味しいです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      515kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん マグロ[刺身] 白いりごま 細ねぎ(刻み) しょうゆ おろしにんにく ごま油 ラー油 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとサーモンの漬け丼」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    マグロとサーモンの漬け丼

    4.5

    (
    11件
    )

    間違いない王道コンビで、ついつい箸がとまらなくなるおいしさです♪わさびを少しいれることでアクセントとなり、より食欲をかきたてます。お好みで、卵黄や温泉卵をのせて食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん マグロ[刺身] サーモン[刺身] きゅうり わさび 白いりごま みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロ納豆キムチ丼」のレシピ動画

    スピード一品!
    マグロ納豆キムチ丼

    4.3

    (
    11件
    )

    卵黄をからめることで、キムチの辛さもマイルドに♪時間がない時にも、パパッとボリューム満点ごはんの完成です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      726kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん マグロ[薄切り] 納豆[たれ付き] 細ねぎ キムチ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とマグロのビビンバ」のレシピ動画

    お刺身のアレンジメニュー♪
    ほうれん草とマグロのビビンバ

    4.4

    (
    25件
    )

    レンジでできるから簡単!いつものお刺身の食べ方に飽きたら、こんなアレンジはいかがですか?♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      634kcal

    • 費用目安

      700前後

    白ごはん マグロ[刺身] ほうれん草 キムチ 塩 白いりごま 温泉卵 おろしにんにく 白いりごま ごま油 しょうゆ ごま油 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの手こね寿司」のレシピ動画

    風味豊かな味わい♪
    マグロの手こね寿司

    4.5

    (
    16件
    )

    三重県の郷土料理「てこね寿司」をご紹介!今回はマグロを使って作りました。カツオなどの赤身のお魚でもお作りいただけます。たれに漬けたマグロは、酢飯と薬味との相性抜群です♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      800前後

    米(洗米済み) マグロ[刺身] しょうが 大葉 白いりごま 水 砂糖 塩 酢 みりん しょうゆ 刻みのり 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まぐろのごまみそ漬け丼」のレシピ動画

    香ばしい濃厚だれ♪
    まぐろのごまみそ漬け丼

    4.2

    (
    34件
    )

    濃厚みそだれに酢を効かせてさっぱりと! たれにまぐろをしっかり漬けることで 口の中に旨味がいっぱい広がります♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      488kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロ[刺身] ごはん 大葉 わさび 酢 しょうゆ みそ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アヒポキサラダうどん」のレシピ動画

    とろうま!
    アヒポキサラダうどん

    ごま油を使うことで、風味豊かに仕上げました!マグロを使い、贅沢な一品に。お好みのお酒を添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      687kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん マグロ[刺身] アボカド レタス 細ねぎ(刻み) 白いりごま 刻みのり みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 しょうゆ ごま油 塩 わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねばとろばくだんパスタ」のレシピ動画

    豪華パスタ!
    ねばとろばくだんパスタ

    ねばとろ食感の食材豊富な、豪華な新感覚パスタです! ばくだん丼をパスタにし、和えたパスタにのせるだけ! なので、忙しい時にも簡単につくれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      628kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 有塩バター めんつゆ(3倍濃縮) 温泉卵 刻みのり マグロ(刺身用) 納豆[たれ付き] 長芋 大葉 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ネギトロとアボカドのライスボウル」のレシピ動画

    おしゃれなカフェ風♪
    ネギトロとアボカドのライスボウル

    4.7

    (
    15件
    )

    アボカドとネギトロの定番人気コンビに、 オリジナルの海苔ドレッシングをかけて、 ランチにぴったりのおしゃれなどんぶりに仕上げました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      747kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん マグロたたき アボカド 水菜 ミニトマト  細ねぎ(刻み) 温泉卵 レモン汁 マヨネーズ のりの佃煮 めんつゆ[2倍濃縮] 水 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねばねば丼」のレシピ動画

    具材たっぷり!
    ねばねば丼

    4.6

    (
    14件
    )

    食べ応え十分の丼レシピ、ねばねば丼をご紹介します。めんつゆとごま油のお手軽たれが具材にからんで食欲をそそる一品です♪是非お試しください!オクラやぶつ切りにしたマグロなどをのせてもおいしくお作りいただけますよ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      678kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん ねぎとろ 納豆 長芋 めかぶ キムチ 細ねぎ(刻み) 卵黄 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チャンジャ入りばくだん丼」のレシピ動画

    ピリ辛!やみつき!
    チャンジャ入りばくだん丼

    4.5

    (
    4件
    )

    ばくだん丼とはマグロ、卵、納豆、オクラなどをご飯の上に盛り丼にした料理。醤油とワサビで食べるのが基本ですが、今回はチャンジャを加えたアレンジレシピをご紹介します♪海鮮とネバネバ食材の相性抜群さが人気。チャンジャのコリコリの食感と辛味がアクセントに!まずは卵黄を混ぜないで食べて、その後卵黄を混ぜる食べ方をお楽しみください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん マグロ(刺身) 納豆 卵黄 オクラ チャンジャ 大葉 ごま油 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【加熱したマグロのおかずレシピ20選】マグロを使った料理を紹介


  • 「マグロのステーキタルタルソースがけ」のレシピ動画

    パクパク止まらない!
    マグロのステーキタルタルソースがけ

    ささっと作れるおかずレシピをご紹介!マグロの旨味を堪能でき、食べ応えばっちりな一品です。お酒にもぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ(刺身用) 塩こしょう サラダ油 らっきょうの甘酢漬け たくあん しば漬け マヨネーズ 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのゴマステーキ」のレシピ動画

    レアな焼き加減が決め手!
    マグロのゴマステーキ

    4.5

    (
    20件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ゴマの衣がついたマグロのレアステーキで、お酒のお供に喜ばれること間違いなし♪ネギわさびソースをかけてピリッとした味わいに箸が進みます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] 片栗粉 サラダ油 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] わさび 水 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのたたきピンチョス」のレシピ動画

    バター醤油をかけて♪
    マグロのたたきピンチョス

    5.0

    (
    3件
    )

    一口サイズで食べやすいおつまみを作りませんか?バターわさび醤油がコクがあって、マグロによく合います!10分でできる簡単おつまみです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      200前後

    マグロ 細ねぎ(刻み) しょうゆ 有塩バター わさび はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炙りマグロのカルパッチョ」のレシピ動画

    サラダ感覚で♪
    炙りマグロのカルパッチョ

    4.4

    (
    49件
    )

    炙ったマグロが香ばしい!ベビーリーフを添えておしゃれな前菜メニューに♪ソースはしょうゆ、わさびを加えて和風味に仕上げました!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] ベビーリーフ 塩こしょう サラダ油 しょうゆ レモン汁 オリーブオイル わさび 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのバターしょうゆステーキ」のレシピ動画

    にんにくが香ばしい♪
    マグロのバターしょうゆステーキ

    4.4

    (
    120件
    )

    表面をこんがり焼いたマグロに、にんにくバターしょうゆのコクが加わっておいしい!いつもと一味違うマグロレシピをぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ(刺身用) にんにく(薄切り) 塩こしょう 有塩バター 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの甘辛ひとくちステーキ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    マグロの甘辛ひとくちステーキ

    4.6

    (
    38件
    )

    マグロを使っておつまみにぴったりな一品をご紹介!しょうがを効かせた甘辛い味付けがマグロと相性抜群で、ついついお箸がすすむ一品です。パパッとお手軽に作れるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] ブロッコリースプラウト 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まぐろの簡単レアステーキ」のレシピ動画

    おつまみにも最適!
    まぐろの簡単レアステーキ

    4.3

    (
    26件
    )

    わさびのピリッとした辛さとバターのコクが決め手のソースを、たっぷりとかけてお召し上がりください♪おもてなしにもぴったりの一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロ[刺身] 水菜 ミニトマト フライドオニオン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 有塩バター しょうゆ わさび 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのレアステーキ」のレシピ動画

    ラー油とにんにくが食欲そそる♪
    マグロのレアステーキ

    4.6

    (
    28件
    )

    レアな焼き加減とソースの香りがたまらないマグロステーキをご紹介♪ごはんもいいけどお酒との相性も抜群です!ベビーリーフやミニトマトなどを添えると一気におしゃれ感アップ♪今夜のメインディッシュにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロ[刺身] にんにく 塩こしょう ごま油 ラー油 みりん しょうゆ ベビーリーフ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まぐろカツ」のレシピ動画

    肉厚サクサク!中はレア♪
    まぐろカツ

    4.5

    (
    42件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されました! 大人気レアカツのまぐろ版! 包丁を入れたときのサクッという音がたまりません。 ハニーマスタードをつけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      800前後

    まぐろ刺身用(ブロック) 卵 薄力粉 水 パン粉 塩こしょう サラダ油 粒マスタード はちみつ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの竜田揚げ」のレシピ動画

    特売マグロをゲットした日は!
    マグロの竜田揚げ

    4.7

    (
    38件
    )

    マグロにしょうが醤油を漬け込み下味をつけます!さっと揚げればミディアムレアでジューシーです♪ちょっと贅沢な唐揚げいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロ 塩 片栗粉 サラダ油 おろししょうが しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの生姜煮」のレシピ動画

    ご飯のおともに!
    マグロの生姜煮

    3.9

    (
    42件
    )

    甘辛ダレがマグロによく染みておいしい!全体に照りが出るまで煮詰めるのがポイントです。ごはんのお供にも、お酒のつまみにもぴったりの一品。家庭に常備してある調味料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ しょうが 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きマグロの大葉梅肉のせ」のレシピ動画

    梅肉がアクセント!
    焼きマグロの大葉梅肉のせ

    4.8

    (
    6件
    )

    マグロを焼き鳥に見立てて、いつもと違うマグロの食べ方のご提案♪軽く焼き目をつけて、香ばしく仕上げましょう。お酒のお供にもぴったりのレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] 大葉 梅干し 酒 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まぐろのごまレアカツ」のレシピ動画

    ごま香る♪
    まぐろのごまレアカツ

    4.8

    (
    5件
    )

    さっと高温で揚げることで赤身がきれいなレアカツになります♪おろしポン酢を添えてさっぱりとお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身用] 塩こしょう サラダ油 薄力粉 マヨネーズ 水 パン粉 黒いりごま 白いりごま 大根 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのたたき」のレシピ動画

    薬味しょうゆであっさり!
    マグロのたたき

    4.6

    (
    6件
    )

    マグロの刺身で手軽に作れるたたき♪フライパンで表面を香ばしく焼けば完成です。香味野菜のねぎとしょうがを加えた薬味しょうゆを添えて召し上がれ!お好みでみょうがや青じそなどと食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ(刺身用) ねぎ しょうが しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのハーブレアかつ」のレシピ動画

    マスタードたれがおいしい♪
    マグロのハーブレアかつ

    4.4

    (
    5件
    )

    刺身用のマグロの柵をさっと揚げて、中はレアでも安心♪パセリを衣に混ぜることで爽やかな味わいに仕上げました。甘酸っぱいマスタードのたれをたっぷりかけて召しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロ[刺身] 塩こしょう パセリ パン粉 サラダ油 薄力粉 マヨネーズ 水 粒マスタード レモン汁 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きマグロのごまだれサラダ」のレシピ動画

    香ばしさがたまらない!
    焼きマグロのごまだれサラダ

    マグロ=刺身に飽きたあなたに!!表面を軽く焼けば魚臭さがなくなるんです♪自家製濃厚ごまだれで箸がすすみます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ(刺身用柵) レタス ミニトマト サラダ油 塩こしょう マヨネーズ 砂糖 酢 和風顆粒だし 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロメンチカツ」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    マグロメンチカツ

    食欲そそるマグロメンチカツのレシピをご紹介!ガツンとインパクト抜群なのに、マグロを使うことでさっぱりな仕上がりに。今日のメニューにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      900前後

    マグロ[切り落とし] キャベツ 玉ねぎ 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 片栗粉 マヨネーズ 塩 おろししょうが

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのアラ煮」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    マグロのアラ煮

    4.1

    (
    17件
    )

    スーパーで安く売っているマグロのアラを使ったあら煮をご紹介!野菜も入れて煮込めば、最高のおかずになります♪ごはんをかきこみたくなるおいしさです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      200前後

    マグロ[あら] 長ねぎ ごぼう しょうが サラダ油 酒 しょうゆ 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロカマの煮付け」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    マグロカマの煮付け

    4.5

    (
    8件
    )

    マグロのカマを使った煮付けのご紹介!骨の間にあるとろっとしたマグロのやわらかい身と骨から出た旨味を堪能できる一品です!表面をさっとゆでることで魚のくさみを抑えることができ、面倒にも思える下処理ですが、ひと手間でぐっとおいしくなるので試してみてくださいね。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      555kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロのカマ 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのカマ焼き」のレシピ動画

    魚焼きグリルで!
    マグロのカマ焼き

    マグロのカマとはエラの後ろにある部位で、マグロ一匹から2つしか取れない希少部位です。大トロの横に位置するため脂がたっぷり!焼くと脂と旨味がじゅわ〜と広がり、お肉のような食べ応えで絶品です!スーパーにはなかなか出回らないため、市場などで見かけたら迷わず購入してみてください♪マグロのかまがグリルに入らない場合は、オーブンで焼くことも可能です。詳しくはQ&Aをご参照ください。※今回は片面焼き、水無しタイプの魚焼きグリルを使用しています。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      800前後

    マグロのかま[冷凍] 酒 塩 ぬるま湯(30〜40℃) 塩 大根おろし レモン(くし形)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【生のマグロのおかずレシピ35選】マグロを使った料理を紹介


  • 「アボカドとマグロのユッケ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    アボカドとマグロのユッケ

    4.6

    (
    219件
    )

    加熱不要、切って和えるだけの簡単メニューです! にんにく香る、コチュジャンのピリ辛ユッケだれと アボカド、卵黄のまろやかさがからんで絶品♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ アボカド 卵黄 しょうゆ ごま油 コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ニラだれマグロユッケ」のレシピ動画

    卵黄をからめて召し上がれ♪
    ニラだれマグロユッケ

    4.2

    (
    42件
    )

    ニラの風味がたまらない濃厚な味わいの万能だれをお刺身と組み合わせてユッケ風に仕上げましょう♪お酒のおつまみにぴったりの一品です!熱々のごはんの上にのせてもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ(切り落とし) アボカド きゅうり ニラ 水 砂糖 みそ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが ごま油 白いりごま 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロと生ハムのユッケ」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    マグロと生ハムのユッケ

    4.5

    (
    27件
    )

    生ハムの塩気がアクセントになったユッケをご紹介します。マグロと生ハムの旨味がベストマッチ!コチュジャンの甘辛さが卵黄と混ぜることでマイルドなおいしさになります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] 生ハム 卵黄 アボカド 白いりごま コチュジャン しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとアボカドのキムチあえ」のレシピ動画

    簡単小鉢の出来上がり♪
    マグロとアボカドのキムチあえ

    4.5

    (
    27件
    )

    切ってあえるだけで食べ応えのある一品がさっと仕上がります!仕上げに卵黄をのせ、具材と絡めてお召し上がりください♪しょうゆとごま油の風味が食欲をそそります。副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      600前後

    マグロ[刺身] アボカド キムチ 卵黄 しょうゆ おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのキムチあえ」のレシピ動画

    簡単あえるだけ♪
    マグロのキムチあえ

    4.4

    (
    31件
    )

    さくっと仕上がるおつまみメニューのご紹介です♪切ってあえるだけでお酒が進む一品の出来上がり♪キムチのピリッとした辛みがマグロとよく合います!ごはんにのせて食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] キムチ かいわれ しょうゆ ごま油 おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとアボカドの韓国風サラダ」のレシピ動画

    甘辛味がクセになる!
    マグロとアボカドの韓国風サラダ

    4.4

    (
    21件
    )

    薬味がアクセント◎ 甘辛い味がお酒にも合う! ヘルシーだけどボリューム感があって大満足!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロ[刺身] アボカド レタス かいわれ大根 大葉 しょうゆ 酢 ごま油 コチュジャン いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとセロリのわさび醤油和え」のレシピ動画

    アボカドも入って食べ応え抜群!
    マグロとセロリのわさび醤油和え

    4.0

    (
    21件
    )

    相性抜群なマグロとアボカドの組み合わせにセロリを加えて風味をプラスしました。わさび醤油でさっぱりいただきます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] セロリ アボカド 白いりごま しょうゆ ごま油 わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロ味噌ユッケ」のレシピ動画

    絶品おつまみ!
    マグロ味噌ユッケ

    4.3

    (
    21件
    )

    甘辛い味噌ダレと、マグロがよく合います!卵黄をのせるとさらにコクアップ!パッとできる絶品おつまみです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      200前後

    マグロ[刺身用] 卵黄 かいわれ 砂糖 みそ しょうゆ 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの和風カルパッチョ」のレシピ動画

    ごま油が香る♪
    マグロの和風カルパッチョ

    4.0

    (
    22件
    )

    カルパッチョを和風仕立てに♪お好みのお刺身でもおいしくアレンジいただけます!玉ねぎやかいわれと一緒にお召し上がり下さい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] 玉ねぎ かいわれ 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとオクラのなめろう風」のレシピ動画

    食べやすくアレンジ♪
    マグロとオクラのなめろう風

    4.3

    (
    18件
    )

    青魚を包丁で細かく叩くなめろうをマグロでアレンジしました♪オクラを合わせることで、よりネバネバ食感が味わえます!香味野菜の香りが口いっぱいに広がり、おつまみにもオススメの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ(赤身) オクラ 長ねぎ しょうが みょうが 大葉 しょうゆ みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの漬けパッチョ」のレシピ動画

    カルパッチョ仕立て!
    マグロの漬けパッチョ

    4.1

    (
    12件
    )

    マグロの漬けが、お洒落な洋風の一品に変身♪マグロは薄めに切るのがポイントです。卵黄をからめて口に運べば、とろりと濃厚な味わいを楽しめます。見た目も華やかなので、パーティー料理にもおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      500前後

    マグロ[刺身] 卵黄 ベビーリーフ 細ねぎ(刻み) 白いりごま 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロ納豆」のレシピ動画

    ごはんのお供にも♪
    マグロ納豆

    3.9

    (
    13件
    )

    ネバネバの納豆とぶつ切りにしたマグロが相性抜群のおつまみレシピです。ごはん以外にも冷奴にのせて食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] 納豆[たれ付き] 卵黄 細ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく ごま油 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まぐろと細ねぎの梅みそ和え」のレシピ動画

    さっぱりなのにやみつき!
    まぐろと細ねぎの梅みそ和え

    4.6

    (
    11件
    )

    梅×みそのありそうでなかった組み合わせ!梅の酸味とみその濃厚なコクがまぐろに絡んで、お酒のつまみや、ごはんのお供にぴったり!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      200前後

    まぐろ 細ねぎ 白いりごま 梅干し(小粒) みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「自然薯とろろのマグロ山かけ」のレシピ動画

    山と海のごちそう!
    自然薯とろろのマグロ山かけ

    4.3

    (
    11件
    )

    絶品マグロを絶品とろろで召し上がれ♪自然薯(じねんじょ)とは山に自生する日本原産の芋で、今では多くが栽培されています。他にはない強い粘りがあり、つるっと食べられます 。ぶつ切りにした魚にとろろをかけた山かけは、お酒のおつまみはもちろん、ご飯にかけて丼にしてもおいしいですよ。余ったとろろはそばやうどんにかけても合います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      600前後

    自然薯 マグロ 刻みのり わさび しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロキムチのごま和え」のレシピ動画

    即席一品!
    マグロキムチのごま和え

    4.5

    (
    11件
    )

    間違いない組み合わせで簡単おつまみはいかがですか?ごまの香りがアクセントになり、食欲をそそります♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身用] 納豆[たれ付き] アボカド キムチ しょうゆ おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「塩マグロ」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    塩マグロ

    4.7

    (
    8件
    )

    お家で簡単に作れる塩マグロのご紹介です。塩をまぶすことで余分な水分が抜けて身を締めて旨味を引き出してくれます♪マグロが柵で手に入った際はぜひお試しください!お好みでワサビやカラシを添えたり、ごま油をたらしてもおいしくいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとスプラウトの塩昆布和え」のレシピ動画

    即席おつまみ!
    マグロとスプラウトの塩昆布和え

    4.6

    (
    9件
    )

    マグロとスプラウトを和えるだけの簡単一品です! 味付けは塩昆布だけなのであっという間に作れます♪ ごま油の風味でお酒もご飯も進みます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ(刺し身) ブロッコリースプラウト 塩昆布 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まぐろとニラの酢みそ和え」のレシピ動画

    酢みそで上品小鉢!
    まぐろとニラの酢みそ和え

    4.7

    (
    9件
    )

    酢みそのコクと甘み、酸味のバランスが絶妙な一品です!日本酒のおつまみとしても◎手軽に上品な小鉢を作ってみませんか? ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年4月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身用] ニラ みそ 砂糖 酢 ねりからし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの和風タルタル」のレシピ動画

    柚子胡椒の香り引き立つ!
    マグロの和風タルタル

    4.5

    (
    7件
    )

    お安く買ったマグロをステキな1品に変身させましょう!ふわっと香る柚子こしょうがまぐろの旨みを引きだします!お酒の席で、おもてなしにぴったりの一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ 長芋 黄パプリカ 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) オリーブオイル 柚子胡椒 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとアボカドのカルパッチョ」のレシピ動画

    簡単でおしゃれ♪
    マグロとアボカドのカルパッチョ

    4.5

    (
    7件
    )

    マグロとアボカドに、しょうゆベースのドレッシングを合わせたさっぱりとしたカルパッチョです♪おしゃれなおつまみにも、おもてなしにもぴったりな一品!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] アボカド 玉ねぎ しょうゆ こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「せりとマグロのからし味噌和え」のレシピ動画

    からしがアクセント!
    せりとマグロのからし味噌和え

    3.5

    (
    7件
    )

    せりとマグロを使ったレシピをご紹介♪からしみそが絡んでお箸がすすみます。せりは火を通しすぎず、シャキシャキ食感を残すのがポイント!おつまみにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      -

    マグロ[刺身] せり 酢 みりん みそ からし 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロのたたきオクラがけ」のレシピ動画

    ねばねばがやみつき!
    マグロのたたきオクラがけ

    5.0

    (
    7件
    )

    オクラをたたくことで粘りが増してマグロによく絡みます。塩昆布が隠し味で、ちょっとしたおつまみにもおすすめです。よく混ぜてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] オクラ 山芋 塩昆布 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとクリームチーズのわさび和え」のレシピ動画

    濃厚!おつまみにぴったり♪
    マグロとクリームチーズのわさび和え

    4.3

    (
    8件
    )

    マグロとアボカドをわさび醤油で和えるだけで簡単です! とても濃厚で箸が止まらない! 白ごはんにのせてどんぶりにするのもオススメです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] クリームチーズ アボカド レモン汁 塩こしょう 細ねぎ(刻み) しょうゆ わさび オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとモッツァレラの和風サラダ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    マグロとモッツァレラの和風サラダ

    4.1

    (
    7件
    )

    和風味のドレッシングでさっぱりといただく前菜はいかがですか♪大皿に盛り付けても華やかな仕上がり!クリスマスにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      600前後

    マグロ[刺身] モッツァレラチーズ 水菜 みりん しょうゆ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとアボカドのタルタル」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    マグロとアボカドのタルタル

    4.7

    (
    7件
    )

    アボカドの緑色とマグロの赤色で彩り鮮やかな一品です♪マスタードの酸味が食材と程よく合い、お酒との相性も抜群!おもてなしの料理にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] アボカド 玉ねぎ セルフィーユ しょうゆ レモン汁 粒マスタード オリーブオイル 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの山かけ」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    マグロの山かけ

    4.6

    (
    5件
    )

    たれに漬けたマグロにネバネバとろろの間違いない組み合わせ!ご飯のお供やおつまみにもぴったりの一品です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[切り落とし] 長芋 みりん しょうゆ 刻みのり わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロの梅しそマリネ」のレシピ動画

    洋風仕立て♪
    マグロの梅しそマリネ

    3.4

    (
    5件
    )

    マグロを梅と大葉でさっとマリネします。オリーブオイルとの相性も抜群!日本酒やワインにも合う一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] 大葉 梅干し 砂糖 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「わけぎとマグロのごまみそあえ」のレシピ動画

    香りと食感が楽しめる!
    わけぎとマグロのごまみそあえ

    4.4

    (
    5件
    )

    わけぎの香りとごまみそがよく合います♪お酒のおつまみにもオススメです!お好みでラー油を少し足してもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] わけぎ 砂糖 酢 みそ 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドとマグロのユッケ風」のレシピ動画

    トマトがさわやか♪
    アボカドとマグロのユッケ風

    4.0

    (
    5件
    )

    アボカドとマグロと相性抜群のわさびじょうゆで味付けしています。トマトも入っているのでさわやかな仕上がりで、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] 卵黄 アボカド トマト しょうゆ わさび ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとクレソンのサラダ」のレシピ動画

    甘辛な味付けがやみつき!
    マグロとクレソンのサラダ

    3.0

    (
    4件
    )

    甘辛ドレッシングがまぐろに合う!濃いめの味だから野菜が進む!サラダだけどご飯も進む!やみつき間違いなしのうまさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ(刺身用さく) クレソン 玉ねぎ 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとチーズの梅和え」のレシピ動画

    意外な組み合わせ!
    マグロとチーズの梅和え

    3.3

    (
    3件
    )

    マグロと粉チーズを合わせおつまみにぴったりの1品を作ります!梅の酸味とチーズのコクがよくあいます♪少しおしゃれな1品としていかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[刺身] プロセスチーズ チャービル 梅干し オリーブオイル しょうゆ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロトマトの塩昆布和え」のレシピ動画

    昆布の旨味たっぷり!
    マグロトマトの塩昆布和え

    塩昆布を使って簡単に味付けが決まります! トマトを入れることでさっぱりした副菜に! パパッと作れる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] トマト 塩昆布 めんつゆ[2倍濃縮] ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロと生姜の和風マリネ」のレシピ動画

    さっぱりと食べられる一品!
    マグロと生姜の和風マリネ

    忙しい時のお助けメニュー! しょうががあとひく美味しさ! メインとしてもおつまみとしても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ(刺身用) ズッキーニ みょうが しょうが しょうゆ 酢 砂糖 昆布茶 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「セロリとマグロのわさび醤油和え」のレシピ動画

    具だくさん!
    セロリとマグロのわさび醤油和え

    これ1品でも満足!マグロ以外のお刺身でもおいしくできますよ。お好きなお刺身でお楽しみください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      1000前後

    マグロ(角切り) セロリ[葉付き] トマト ベビーチーズ しょうゆ わさび オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マグロとひよこ豆のねぎみそ和え」のレシピ動画

    今夜のおつまみに!
    マグロとひよこ豆のねぎみそ和え

    火を使わず混ぜるだけでできる、お酒がすすむ一品!ひよこ豆を加えているので満足感あり。ビールが進む簡単レシピです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    マグロ[刺身] ひよこ豆缶 大葉 ねぎ(みじん切り) しょうゆ みそ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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