【マグロのレシピ】人気の料理80選!生も加熱も楽しめる♪
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/04/30
こちらのページでは、マグロを使った料理のレシピを80本ご紹介しています!
漬け丼やユッケ丼、ネバトロパスタやアヒポキうどんなどの主食から、ステーキや竜田揚げといった加熱したマグロを楽しむレシピ、ユッケやカルパッチョなどの生マグロを使うレシピまで、さまざまなシチュエーションに役立つレシピを集めました。
使い道に悩んだ時やいつもの味に飽きてしまった時など、マグロを使った料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。
目次
- 【主食のレシピ25選】マグロを使った料理を紹介
- 簡単なのに贅沢な一品♪まぐろ漬け丼
- 食欲そそる!マグロユッケ丼
- さっぱりおろししょうが♪まぐろのしょうが焼き丼
- BIGサイズ!マグロの漬けタク巻き寿司
- 夏にぴったり♪マグロと長芋のネバネバそうめん
- 間違いない美味しさ♪マグロとアボカドの漬け丼
- ごま油香る♪マグロとしらすのユッケ丼
- ピリ辛ダレが最高!マグロとほうれん草のビビンバ
- 今日は豪華に♪マグロとアボカドの巻き寿司
- おもてなしにもおすすめ♪マグロとアボカドのサラダ巻き
- ネバネバおいしい♪マグロとアボカドの山かけ丼
- 簡単に作れる!マグロの柚子胡椒風味ポキ
- 食べ応え満点!マグロのコロコロちらし寿司
- ツンとした香り!マグロわさび茶漬け
- 食欲そそる!ピリ辛づけまぐろ丼
- ごはんがすすむ!マグロとサーモンの漬け丼
- スピード一品!マグロ納豆キムチ丼
- お刺身のアレンジメニュー♪ほうれん草とマグロのビビンバ
- 風味豊かな味わい♪マグロの手こね寿司
- 香ばしい濃厚だれ♪まぐろのごまみそ漬け丼
- とろうま!アヒポキサラダうどん
- 豪華パスタ!ねばとろばくだんパスタ
- おしゃれなカフェ風♪ネギトロとアボカドのライスボウル
- 具材たっぷり!ねばねば丼
- ピリ辛!やみつき!チャンジャ入りばくだん丼
- 【加熱したマグロのおかずレシピ20選】マグロを使った料理を紹介
- パクパク止まらない!マグロのステーキタルタルソースがけ
- レアな焼き加減が決め手!マグロのゴマステーキ
- バター醤油をかけて♪マグロのたたきピンチョス
- サラダ感覚で♪炙りマグロのカルパッチョ
- にんにくが香ばしい♪マグロのバターしょうゆステーキ
- おつまみにぴったり!マグロの甘辛ひとくちステーキ
- おつまみにも最適!まぐろの簡単レアステーキ
- ラー油とにんにくが食欲そそる♪マグロのレアステーキ
- 肉厚サクサク!中はレア♪まぐろカツ
- 特売マグロをゲットした日は!マグロの竜田揚げ
- ご飯のおともに!マグロの生姜煮
- 梅肉がアクセント!焼きマグロの大葉梅肉のせ
- ごま香る♪まぐろのごまレアカツ
- 薬味しょうゆであっさり!マグロのたたき
- マスタードたれがおいしい♪マグロのハーブレアかつ
- 香ばしさがたまらない!焼きマグロのごまだれサラダ
- 食べ応え抜群♪マグロメンチカツ
- ごはんがすすむ!マグロのアラ煮
- おつまみにぴったり!マグロカマの煮付け
- 魚焼きグリルで!マグロのカマ焼き
- 【生のマグロのおかずレシピ35選】マグロを使った料理を紹介
- おつまみにも!アボカドとマグロのユッケ
- 卵黄をからめて召し上がれ♪ニラだれマグロユッケ
- おつまみにおすすめ♪マグロと生ハムのユッケ
- 簡単小鉢の出来上がり♪マグロとアボカドのキムチあえ
- 簡単あえるだけ♪マグロのキムチあえ
- 甘辛味がクセになる!マグロとアボカドの韓国風サラダ
- アボカドも入って食べ応え抜群!マグロとセロリのわさび醤油和え
- 絶品おつまみ!マグロ味噌ユッケ
- ごま油が香る♪マグロの和風カルパッチョ
- 食べやすくアレンジ♪マグロとオクラのなめろう風
- カルパッチョ仕立て!マグロの漬けパッチョ
- ごはんのお供にも♪マグロ納豆
- さっぱりなのにやみつき!まぐろと細ねぎの梅みそ和え
- 山と海のごちそう!自然薯とろろのマグロ山かけ
- 即席一品!マグロキムチのごま和え
- ごはんが進む!塩マグロ
- 即席おつまみ!マグロとスプラウトの塩昆布和え
- 酢みそで上品小鉢!まぐろとニラの酢みそ和え
- 柚子胡椒の香り引き立つ!マグロの和風タルタル
- 簡単でおしゃれ♪マグロとアボカドのカルパッチョ
- からしがアクセント!せりとマグロのからし味噌和え
- ねばねばがやみつき!マグロのたたきオクラがけ
- 濃厚!おつまみにぴったり♪マグロとクリームチーズのわさび和え
- おもてなしにぴったり♪マグロとモッツァレラの和風サラダ
- おもてなしにぴったり!マグロとアボカドのタルタル
- 簡単おつまみ♪マグロの山かけ
- 洋風仕立て♪マグロの梅しそマリネ
- 香りと食感が楽しめる!わけぎとマグロのごまみそあえ
- トマトがさわやか♪アボカドとマグロのユッケ風
- 甘辛な味付けがやみつき!マグロとクレソンのサラダ
- 意外な組み合わせ!マグロとチーズの梅和え
- 昆布の旨味たっぷり!マグロトマトの塩昆布和え
- さっぱりと食べられる一品!マグロと生姜の和風マリネ
- 具だくさん!セロリとマグロのわさび醤油和え
- 今夜のおつまみに!マグロとひよこ豆のねぎみそ和え
【主食のレシピ25選】マグロを使った料理を紹介
簡単なのに贅沢な一品♪
まぐろ漬け丼ご家庭でも簡単♪お手軽にまぐろ漬けを作りましょう!漬けてから5分ほどでも召し上がれますが、20〜30分ほどおくことでより味がなじみます。薬味は大葉の他に、細ねぎやとみょうがにしてもおいしく召し上がれます。お刺身として食べて余った後の活用レシピにもおすすめです♪
食欲そそる!
マグロユッケ丼にんにくの香りとごま油が食欲をそそります。マグロとも相性ぴったり♪作った調味液をマグロと和えて、最後に卵、ねぎと一緒にご飯に盛り付けるだけ!お家でも簡単にマグロユッケ丼が作れちゃう♪
さっぱりおろししょうが♪
まぐろのしょうが焼き丼まぐろは生姜たっぷりの漬け汁にしっかり漬けることで 染み染みで美味しい〜!表面にこんがり焼き色をつけて香ばしい漬け丼です!
BIGサイズ!
マグロの漬けタク巻き寿司お刺身が安い時に、ほんの一手間加えて巻き寿司を作ってみるのはいかがでしょうか?少ない材料で作れるのが嬉しいレシピです♪きゅうりやお好きな食材を追加するのもオススメです。
夏にぴったり♪
マグロと長芋のネバネバそうめん長芋とオクラのネバネバがクセになります!とてもさっぱり美味しくいただけます。今晩の一品にもオススメです♪
間違いない美味しさ♪
マグロとアボカドの漬け丼味がしっかりと染み込んだマグロに、クリーミーなアボカドが相性抜群です!お好みで、刻みのりをしいたり、千切りの大葉をトッピングするのもおすすめです♪
ごま油香る♪
マグロとしらすのユッケ丼お箸がすすむ丼レシピをご紹介!たれがしっかり染み込んだマグロがご飯にぴったりで食欲をそそります。卵黄をとろっとからめてお召し上がりください♪
ピリ辛ダレが最高!
マグロとほうれん草のビビンバピリ辛タレにマグロを漬け込みます♪野菜もたっぷりとれて満足の一品!濃いめのタレなので長芋とよく混ぜてお召し上がりください♪
今日は豪華に♪
マグロとアボカドの巻き寿司クリームチーズ入りの濃厚巻き寿司はいかがですか? マグロとクリームチーズの相性抜群! お子様でも食べやすい味です♪ぜひお試しください♪
おもてなしにもおすすめ♪
マグロとアボカドのサラダ巻きマグロを使った寿司レシピのご紹介です。相性バッチリのまぐろとアボカドを、具材たっぷりで贅沢な味わいのカリフォルニアロールに!一見難しそうな一皿も、ポイントを押さえれば彩りよくお作りいただけます。お好みでわさび醤油をつけてお召し上がりください♪
ネバネバおいしい♪
マグロとアボカドの山かけ丼さっぱり食べられる丼レシピをご紹介!マグロと山かけの相性抜群コンビをごはんにかけて召し上がれ♪食べ応え満点でついついおかわりしたくなる一品です。
簡単に作れる!
マグロの柚子胡椒風味ポキいつもと一味違うポキはいかがでしょうか?柚子胡椒を入れてさっぱりと頂ける一品です。大葉の風味とも相性抜群!
食べ応え満点!
マグロのコロコロちらし寿司東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 大きめに材料を切ることで食べ応えがでます♪ マグロとアボカドがよく合います♪ おもてなし料理としていかがでしょうか?
ツンとした香り!
マグロわさび茶漬け定番のマグロとわさびの組み合わせをお茶漬けで! さらさらっと食べられるので食欲のないときにもぴったり! お家でも簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!
食欲そそる!
ピリ辛づけまぐろ丼マグロの漬け丼をピリ辛にアレンジした人気レシピをご紹介します。ごま油とラー油の特製ダレに漬け込んだマグロを白いりごまを混ぜた酢めしにのせた食欲をそそる一品です!マグロを漬けたらご飯に乗せるだけで簡単に作れます。辛さはラー油の量で調整可能♪漬けたマグロはごはんにのせずに、そのままおかずやおつまみにも活用できますよ。お好みでアボカドやネギを一緒にのせても美味しいです。
ごはんがすすむ!
マグロとサーモンの漬け丼間違いない王道コンビで、ついつい箸がとまらなくなるおいしさです♪わさびを少しいれることでアクセントとなり、より食欲をかきたてます。お好みで、卵黄や温泉卵をのせて食べるのもおすすめです。
スピード一品!
マグロ納豆キムチ丼卵黄をからめることで、キムチの辛さもマイルドに♪時間がない時にも、パパッとボリューム満点ごはんの完成です。
お刺身のアレンジメニュー♪
ほうれん草とマグロのビビンバレンジでできるから簡単!いつものお刺身の食べ方に飽きたら、こんなアレンジはいかがですか?♪
風味豊かな味わい♪
マグロの手こね寿司三重県の郷土料理「てこね寿司」をご紹介!今回はマグロを使って作りました。カツオなどの赤身のお魚でもお作りいただけます。たれに漬けたマグロは、酢飯と薬味との相性抜群です♪
香ばしい濃厚だれ♪
まぐろのごまみそ漬け丼濃厚みそだれに酢を効かせてさっぱりと! たれにまぐろをしっかり漬けることで 口の中に旨味がいっぱい広がります♪
とろうま!
アヒポキサラダうどんごま油を使うことで、風味豊かに仕上げました!マグロを使い、贅沢な一品に。お好みのお酒を添えてお召し上がりください♪
豪華パスタ!
ねばとろばくだんパスタねばとろ食感の食材豊富な、豪華な新感覚パスタです! ばくだん丼をパスタにし、和えたパスタにのせるだけ! なので、忙しい時にも簡単につくれます♪
おしゃれなカフェ風♪
ネギトロとアボカドのライスボウルアボカドとネギトロの定番人気コンビに、 オリジナルの海苔ドレッシングをかけて、 ランチにぴったりのおしゃれなどんぶりに仕上げました!
具材たっぷり!
ねばねば丼食べ応え十分の丼レシピ、ねばねば丼をご紹介します。めんつゆとごま油のお手軽たれが具材にからんで食欲をそそる一品です♪是非お試しください!オクラやぶつ切りにしたマグロなどをのせてもおいしくお作りいただけますよ!
ピリ辛!やみつき!
チャンジャ入りばくだん丼ばくだん丼とはマグロ、卵、納豆、オクラなどをご飯の上に盛り丼にした料理。醤油とワサビで食べるのが基本ですが、今回はチャンジャを加えたアレンジレシピをご紹介します♪海鮮とネバネバ食材の相性抜群さが人気。チャンジャのコリコリの食感と辛味がアクセントに!まずは卵黄を混ぜないで食べて、その後卵黄を混ぜる食べ方をお楽しみください。
【加熱したマグロのおかずレシピ20選】マグロを使った料理を紹介
パクパク止まらない!
マグロのステーキタルタルソースがけささっと作れるおかずレシピをご紹介!マグロの旨味を堪能でき、食べ応えばっちりな一品です。お酒にもぴったりなので、ぜひお試しください♪
レアな焼き加減が決め手!
マグロのゴマステーキ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ゴマの衣がついたマグロのレアステーキで、お酒のお供に喜ばれること間違いなし♪ネギわさびソースをかけてピリッとした味わいに箸が進みます!
バター醤油をかけて♪
マグロのたたきピンチョス一口サイズで食べやすいおつまみを作りませんか?バターわさび醤油がコクがあって、マグロによく合います!10分でできる簡単おつまみです!
サラダ感覚で♪
炙りマグロのカルパッチョ炙ったマグロが香ばしい!ベビーリーフを添えておしゃれな前菜メニューに♪ソースはしょうゆ、わさびを加えて和風味に仕上げました!
にんにくが香ばしい♪
マグロのバターしょうゆステーキ表面をこんがり焼いたマグロに、にんにくバターしょうゆのコクが加わっておいしい!いつもと一味違うマグロレシピをぜひお試しください♪
おつまみにぴったり!
マグロの甘辛ひとくちステーキマグロを使っておつまみにぴったりな一品をご紹介!しょうがを効かせた甘辛い味付けがマグロと相性抜群で、ついついお箸がすすむ一品です。パパッとお手軽に作れるので、ぜひお試しください♪
おつまみにも最適!
まぐろの簡単レアステーキわさびのピリッとした辛さとバターのコクが決め手のソースを、たっぷりとかけてお召し上がりください♪おもてなしにもぴったりの一品です!
ラー油とにんにくが食欲そそる♪
マグロのレアステーキレアな焼き加減とソースの香りがたまらないマグロステーキをご紹介♪ごはんもいいけどお酒との相性も抜群です!ベビーリーフやミニトマトなどを添えると一気におしゃれ感アップ♪今夜のメインディッシュにいかがですか?
肉厚サクサク!中はレア♪
まぐろカツTOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されました! 大人気レアカツのまぐろ版! 包丁を入れたときのサクッという音がたまりません。 ハニーマスタードをつけて召し上がれ♪
特売マグロをゲットした日は!
マグロの竜田揚げマグロにしょうが醤油を漬け込み下味をつけます!さっと揚げればミディアムレアでジューシーです♪ちょっと贅沢な唐揚げいかがでしょうか?
ご飯のおともに!
マグロの生姜煮甘辛ダレがマグロによく染みておいしい!全体に照りが出るまで煮詰めるのがポイントです。ごはんのお供にも、お酒のつまみにもぴったりの一品。家庭に常備してある調味料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
梅肉がアクセント!
焼きマグロの大葉梅肉のせマグロを焼き鳥に見立てて、いつもと違うマグロの食べ方のご提案♪軽く焼き目をつけて、香ばしく仕上げましょう。お酒のお供にもぴったりのレシピです。
ごま香る♪
まぐろのごまレアカツさっと高温で揚げることで赤身がきれいなレアカツになります♪おろしポン酢を添えてさっぱりとお召し上がり下さい。
薬味しょうゆであっさり!
マグロのたたきマグロの刺身で手軽に作れるたたき♪フライパンで表面を香ばしく焼けば完成です。香味野菜のねぎとしょうがを加えた薬味しょうゆを添えて召し上がれ!お好みでみょうがや青じそなどと食べるのもおすすめです。
マスタードたれがおいしい♪
マグロのハーブレアかつ刺身用のマグロの柵をさっと揚げて、中はレアでも安心♪パセリを衣に混ぜることで爽やかな味わいに仕上げました。甘酸っぱいマスタードのたれをたっぷりかけて召しください!
香ばしさがたまらない!
焼きマグロのごまだれサラダマグロ=刺身に飽きたあなたに!!表面を軽く焼けば魚臭さがなくなるんです♪自家製濃厚ごまだれで箸がすすみます!
食べ応え抜群♪
マグロメンチカツ食欲そそるマグロメンチカツのレシピをご紹介!ガツンとインパクト抜群なのに、マグロを使うことでさっぱりな仕上がりに。今日のメニューにいかがでしょうか♪
ごはんがすすむ!
マグロのアラ煮スーパーで安く売っているマグロのアラを使ったあら煮をご紹介!野菜も入れて煮込めば、最高のおかずになります♪ごはんをかきこみたくなるおいしさです!
おつまみにぴったり!
マグロカマの煮付けマグロのカマを使った煮付けのご紹介!骨の間にあるとろっとしたマグロのやわらかい身と骨から出た旨味を堪能できる一品です!表面をさっとゆでることで魚のくさみを抑えることができ、面倒にも思える下処理ですが、ひと手間でぐっとおいしくなるので試してみてくださいね。
魚焼きグリルで!
マグロのカマ焼きマグロのカマとはエラの後ろにある部位で、マグロ一匹から2つしか取れない希少部位です。大トロの横に位置するため脂がたっぷり!焼くと脂と旨味がじゅわ〜と広がり、お肉のような食べ応えで絶品です!スーパーにはなかなか出回らないため、市場などで見かけたら迷わず購入してみてください♪マグロのかまがグリルに入らない場合は、オーブンで焼くことも可能です。詳しくはQ&Aをご参照ください。※今回は片面焼き、水無しタイプの魚焼きグリルを使用しています。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
【生のマグロのおかずレシピ35選】マグロを使った料理を紹介
おつまみにも!
アボカドとマグロのユッケ加熱不要、切って和えるだけの簡単メニューです! にんにく香る、コチュジャンのピリ辛ユッケだれと アボカド、卵黄のまろやかさがからんで絶品♪
卵黄をからめて召し上がれ♪
ニラだれマグロユッケニラの風味がたまらない濃厚な味わいの万能だれをお刺身と組み合わせてユッケ風に仕上げましょう♪お酒のおつまみにぴったりの一品です!熱々のごはんの上にのせてもおいしくお召し上がりいただけます。
おつまみにおすすめ♪
マグロと生ハムのユッケ生ハムの塩気がアクセントになったユッケをご紹介します。マグロと生ハムの旨味がベストマッチ!コチュジャンの甘辛さが卵黄と混ぜることでマイルドなおいしさになります!
簡単小鉢の出来上がり♪
マグロとアボカドのキムチあえ切ってあえるだけで食べ応えのある一品がさっと仕上がります!仕上げに卵黄をのせ、具材と絡めてお召し上がりください♪しょうゆとごま油の風味が食欲をそそります。副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です!
簡単あえるだけ♪
マグロのキムチあえさくっと仕上がるおつまみメニューのご紹介です♪切ってあえるだけでお酒が進む一品の出来上がり♪キムチのピリッとした辛みがマグロとよく合います!ごはんにのせて食べるのもおすすめです♪
甘辛味がクセになる!
マグロとアボカドの韓国風サラダ薬味がアクセント◎ 甘辛い味がお酒にも合う! ヘルシーだけどボリューム感があって大満足!
アボカドも入って食べ応え抜群!
マグロとセロリのわさび醤油和え相性抜群なマグロとアボカドの組み合わせにセロリを加えて風味をプラスしました。わさび醤油でさっぱりいただきます。
絶品おつまみ!
マグロ味噌ユッケ甘辛い味噌ダレと、マグロがよく合います!卵黄をのせるとさらにコクアップ!パッとできる絶品おつまみです。ぜひお試しください!
ごま油が香る♪
マグロの和風カルパッチョカルパッチョを和風仕立てに♪お好みのお刺身でもおいしくアレンジいただけます!玉ねぎやかいわれと一緒にお召し上がり下さい!
食べやすくアレンジ♪
マグロとオクラのなめろう風青魚を包丁で細かく叩くなめろうをマグロでアレンジしました♪オクラを合わせることで、よりネバネバ食感が味わえます!香味野菜の香りが口いっぱいに広がり、おつまみにもオススメの一品です。
カルパッチョ仕立て!
マグロの漬けパッチョマグロの漬けが、お洒落な洋風の一品に変身♪マグロは薄めに切るのがポイントです。卵黄をからめて口に運べば、とろりと濃厚な味わいを楽しめます。見た目も華やかなので、パーティー料理にもおすすめです。
ごはんのお供にも♪
マグロ納豆ネバネバの納豆とぶつ切りにしたマグロが相性抜群のおつまみレシピです。ごはん以外にも冷奴にのせて食べるのもおすすめです♪
さっぱりなのにやみつき!
まぐろと細ねぎの梅みそ和え梅×みそのありそうでなかった組み合わせ!梅の酸味とみその濃厚なコクがまぐろに絡んで、お酒のつまみや、ごはんのお供にぴったり!
山と海のごちそう!
自然薯とろろのマグロ山かけ絶品マグロを絶品とろろで召し上がれ♪自然薯(じねんじょ)とは山に自生する日本原産の芋で、今では多くが栽培されています。他にはない強い粘りがあり、つるっと食べられます 。ぶつ切りにした魚にとろろをかけた山かけは、お酒のおつまみはもちろん、ご飯にかけて丼にしてもおいしいですよ。余ったとろろはそばやうどんにかけても合います。
即席一品!
マグロキムチのごま和え間違いない組み合わせで簡単おつまみはいかがですか?ごまの香りがアクセントになり、食欲をそそります♪
ごはんが進む!
塩マグロお家で簡単に作れる塩マグロのご紹介です。塩をまぶすことで余分な水分が抜けて身を締めて旨味を引き出してくれます♪マグロが柵で手に入った際はぜひお試しください!お好みでワサビやカラシを添えたり、ごま油をたらしてもおいしくいただけます。
即席おつまみ!
マグロとスプラウトの塩昆布和えマグロとスプラウトを和えるだけの簡単一品です! 味付けは塩昆布だけなのであっという間に作れます♪ ごま油の風味でお酒もご飯も進みます♪
酢みそで上品小鉢!
まぐろとニラの酢みそ和え酢みそのコクと甘み、酸味のバランスが絶妙な一品です!日本酒のおつまみとしても◎手軽に上品な小鉢を作ってみませんか? ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年4月
柚子胡椒の香り引き立つ!
マグロの和風タルタルお安く買ったマグロをステキな1品に変身させましょう!ふわっと香る柚子こしょうがまぐろの旨みを引きだします!お酒の席で、おもてなしにぴったりの一品です!
簡単でおしゃれ♪
マグロとアボカドのカルパッチョマグロとアボカドに、しょうゆベースのドレッシングを合わせたさっぱりとしたカルパッチョです♪おしゃれなおつまみにも、おもてなしにもぴったりな一品!
からしがアクセント!
せりとマグロのからし味噌和えせりとマグロを使ったレシピをご紹介♪からしみそが絡んでお箸がすすみます。せりは火を通しすぎず、シャキシャキ食感を残すのがポイント!おつまみにおすすめの一品です。
ねばねばがやみつき!
マグロのたたきオクラがけオクラをたたくことで粘りが増してマグロによく絡みます。塩昆布が隠し味で、ちょっとしたおつまみにもおすすめです。よく混ぜてお召し上がりください!
濃厚!おつまみにぴったり♪
マグロとクリームチーズのわさび和えマグロとアボカドをわさび醤油で和えるだけで簡単です! とても濃厚で箸が止まらない! 白ごはんにのせてどんぶりにするのもオススメです♪
おもてなしにぴったり♪
マグロとモッツァレラの和風サラダ和風味のドレッシングでさっぱりといただく前菜はいかがですか♪大皿に盛り付けても華やかな仕上がり!クリスマスにもおすすめです。
おもてなしにぴったり!
マグロとアボカドのタルタルアボカドの緑色とマグロの赤色で彩り鮮やかな一品です♪マスタードの酸味が食材と程よく合い、お酒との相性も抜群!おもてなしの料理にいかがでしょうか?
簡単おつまみ♪
マグロの山かけたれに漬けたマグロにネバネバとろろの間違いない組み合わせ!ご飯のお供やおつまみにもぴったりの一品です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
洋風仕立て♪
マグロの梅しそマリネマグロを梅と大葉でさっとマリネします。オリーブオイルとの相性も抜群!日本酒やワインにも合う一品です。
香りと食感が楽しめる!
わけぎとマグロのごまみそあえわけぎの香りとごまみそがよく合います♪お酒のおつまみにもオススメです!お好みでラー油を少し足してもおいしく召し上がれます!
トマトがさわやか♪
アボカドとマグロのユッケ風アボカドとマグロと相性抜群のわさびじょうゆで味付けしています。トマトも入っているのでさわやかな仕上がりで、おつまみにもぴったりです!
甘辛な味付けがやみつき!
マグロとクレソンのサラダ甘辛ドレッシングがまぐろに合う!濃いめの味だから野菜が進む!サラダだけどご飯も進む!やみつき間違いなしのうまさです。
意外な組み合わせ!
マグロとチーズの梅和えマグロと粉チーズを合わせおつまみにぴったりの1品を作ります!梅の酸味とチーズのコクがよくあいます♪少しおしゃれな1品としていかがですか?
昆布の旨味たっぷり!
マグロトマトの塩昆布和え塩昆布を使って簡単に味付けが決まります! トマトを入れることでさっぱりした副菜に! パパッと作れる一品です♪
さっぱりと食べられる一品!
マグロと生姜の和風マリネ忙しい時のお助けメニュー! しょうががあとひく美味しさ! メインとしてもおつまみとしても◎
具だくさん!
セロリとマグロのわさび醤油和えこれ1品でも満足!マグロ以外のお刺身でもおいしくできますよ。お好きなお刺身でお楽しみください♪
今夜のおつまみに!
マグロとひよこ豆のねぎみそ和え火を使わず混ぜるだけでできる、お酒がすすむ一品!ひよこ豆を加えているので満足感あり。ビールが進む簡単レシピです。