DELISH KITCHEN
  1. ワインのお供におすすめ♪海鮮とアボカドのアヒージョ

ワインのお供におすすめ♪

海鮮とアボカドのアヒージョ

海鮮とアボカドを使った簡単アヒージョレシピ♪簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    844kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    アボカドは縦に切り込みを入れて種、皮を取り除き、一口大に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

    ポイント

    アボカドの種を取り除く際は、布巾の上でアボカドを持ち、包丁の刃元を使って安全に注意しながら取り除きましょう。

  2. 2.

    むきえびは水気をふきとる。ゆでだこは食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、ゆでだこを加えてむきえびの色が変わるまで中火で煮る。ふつふつとしてきたらアボカドを加えて混ぜ、さっと煮る。

レビュー

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