卵たっぷり♪
玉ねぎなしで作るタルタルソース
ピクルスと玉ねぎは使わずに主材料は卵だけで作れるタルタルソースのご紹介♪玉ねぎが苦手な方やお子様でも食べやすくおすすめです。酢を加えることで味がしまり、メリハリのある味わいに！ゆで卵を作っておけばさっとすぐに作れます。
手順
1
鍋に湯をわかし、卵をそっと入れる。中火のまま10分ゆでる。取り出して冷水に入れる。粗熱がとれたら、底が丸い方を少したたき、水につけてしっかりと冷やして殻をむく(ゆで卵)。
ポイント
卵は冷蔵庫から出したてのものを使用しましょう。
2
ボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗くつぶす。☆を加えて混ぜる。
3
器に盛り、パセリをちらす。
ポイント
パセリはお好みでソースに混ぜてもおすすめです。
レビュー
4.6
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ポテト