DELISH KITCHEN

お家で作る!
プルコギピザ

-

調理時間

60

費用目安

1100前後

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プルコギをたっぷりのせた韓国風のピザはいかがですか?牛肉を調味料に漬け込むことでしっかりと味が染み込みます!甘辛い味ととろーりチーズがたまらない一品です。トッピングはマヨネーズやコーンをのせたりアレンジ自在です!

  • カロリー

    882kcal

  • 炭水化物

    69.2g

  • 脂質

    46.2g

  • たんぱく質

    40.7g

  • 糖質

    65.3g

  • 塩分

    4.7g

  • ※1枚分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2枚分】

  • ピザ生地[17cm]2枚
  • 牛切り落とし肉200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ニラ 1/4束(25g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆プルコギ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • トッピング
  • ピザ用チーズ 100g
  • 糸唐辛子少々
  • マヨネーズ適量

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。ニラは3cm幅に切る。

  2. 2

    牛肉は2cm幅に切る。ポリ袋に牛肉、☆を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で30分ほどおく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の牛肉を汁ごと入れて水分を飛ばしながら肉に火が通るまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。ニラを加えて炒め合わせる(プルコギ)。

    ポイント

    オーブンを220℃に予熱しましょう。

  4. 4

    ピザ生地にプルコギ、ピザ用チーズを半量ずつのせる。220℃に予熱したオーブンで10〜15分ほど焼く。マヨネーズをかけて糸唐辛子をのせる。

よくある質問

  • Q

    ピザ生地を手作りしたい場合はどうしたら良いですか?

    A

    こちらを参考にお作りください。

レビュー

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  • キコ

    牛肉は高いので合い挽き肉で代用しましたが、美味しすぎー!コメント無いのが納得出来ない笑 少し時間と手間は掛かりますが、いつもと違うピザを食べれて大満足。またリピートします😍

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