冷凍ハンバーグで作る煮込みハンバーグ

手順

1. 1

   玉ねぎは縦に薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、2〜3本ずつにほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、しめじを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3. 3

   ☆を加え、煮立ったら冷凍ハンバーグを加え、ふたをして弱火で7分ほど煮る。裏返して再度ふたをし、肉に火が通るまで弱火で5〜7分煮る。

4. 4

   ふたをとり、少しとろみがつくまで中火で10分ほど煮詰める。

5. 5

   器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。