DELISH KITCHEN

料理の基本!

田楽味噌の作り方

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘くてコクのある田楽味噌は、こんにゃくや豆腐、大根など、様々な食材と相性抜群!今回は赤みそを使用していますが、お好みのみそでも同様にお作りいただけますのでぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 赤みそ大さじ2

手順

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れて混ぜる。中火で熱して煮立ったら弱火にし、混ぜながらとろみがつくまで2〜3分ほど煮詰めて粗熱をとる。

    ポイント

    風味は変わりますが、赤みそはお好みのみそで代用可能です。

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