料理の基本！
田楽味噌の作り方
甘くてコクのある田楽味噌は、こんにゃくや豆腐、大根など、様々な食材と相性抜群！今回は赤みそを使用していますが、お好みのみそでも同様にお作りいただけますのでぜひお試しください♪
手順
1
鍋に全ての材料を入れて混ぜる。中火で熱して煮立ったら弱火にし、混ぜながらとろみがつくまで2〜3分ほど煮詰めて粗熱をとる。
ポイント
風味は変わりますが、赤みそはお好みのみそで代用可能です。
レビュー
4.6
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- 焼きナスと茹でたこんにゃくに付けて、胡麻かけていただきました！美味しかった。お母さんにも褒められました😁
ばあば
合わせ味噌で作って、こんにゃくとなすにつけて食べました。とても美味しかったです。 孫はなす苦手なのに、美味しいと食べてました。(*^-^)コロさん
赤みそがなかったので合わせ味噌で作りました。 新ジャガが採れたのでゆでてつけて食べました。 合いますよ！
はむ