デリッシュキッチン

料理の基本!
酢味噌の作り方

4.5

調理時間

5

費用目安

50以内

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刺身こんにゃくのタレや和え物などに使える、酢味噌の作り方をご紹介。フワッと広がる甘酸っぱさが食欲をそそります。使うのはおうちにある調味料だけなのでとても簡単!もう市販のものを買う必要はありません♪

材料 【約60g分】

  • みそ大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • MOCA

    簡単で良かったです。 もう少し砂糖を足した方が、一般的な酢味噌に近いのかな?と思いましたが、味噌の塩分にもよると思いますので、好みに合わせて調整すればよろしいかと(^^)
  • ゆき

    刺し身こんにゃく用に作りました(*^_^*) 簡単に作れるので今年の夏はヘビロテしそうです!
  • こりゃす

    この酢味噌めっちゃ美味しい黄金比! 西京白味噌で作ると最高!
  • 夏ちゃん

    刺身こんにゃくをいただくときに作ってみました 必要なときに必要な量を作れるので良いです 味も好みでした

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「つゆ・たれ」の基本

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