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シンプルな味わい!

湯豆腐のたれ

かつおの風味が美味しい湯豆腐のたれレシピです。少量でも簡単に作れるように、加熱はレンジで行います。甘めの味わいがお好みでしたら、みりんの量を倍量にしてお作りください。水や湯豆腐の汁で薄めながらお召し上がりください。お好みで七味とうがらしを加えてピリ辛にするのもおすすめです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にみりん、しょうゆ、水を入れて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3.

    ねぎ、かつお節を加えて混ぜる。

    ポイント

    深めの耐熱容器に入れて湯豆腐の鍋の真ん中におき、温めながら食べるのもおすすめです。

    湯豆腐のたれ1に対して、水(または湯豆腐の汁)1の割合で薄めてお召し上がりください。

レビュー

(3件)

4.6
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  • pchan
    レシピ通り作ったのですが、タレの量が少なかったように思います 味は良かったです

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