カマンベールトマトパスタ

手順

1. 1

   玉ねぎは切り口を下にして薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。カマンベールチーズは一口大に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   ☆を加えて混ぜ、スパゲティを半分に折り入れて混ぜる。煮立ったらふたをし、時々混ぜながら袋の表示時間より1分長くゆでる。

   ポイント

   今回は1.6mm、7分ゆでのスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。

5. 5

   ふたを取り、水分を飛ばしながら強めの中火で炒める。カマンベールチーズを加えて絡めながらさっと炒める。

6. 6

   器に盛り、バジルをちらす。