少量から作りやすい♪
お手軽ジェノベーゼパスタ
バジルの香りが口いっぱいに広がる簡単ジェノベーゼをご紹介♪フードプロセッサーがなくても、少量から作れるので便利です。ジェノベーゼソースを加えたら手早く仕上げましょう！
カロリー
675kcal
炭水化物
62.7g
脂質
38.1g
たんぱく質
17.3g
糖質
58.8g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切って5mm幅に切る。バジルは細かく刻む。にんにくは半分に切り、芯を取り除いてすりおろす。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(ジェノベーゼソース)。
4
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆでる。
ポイント
塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。
5
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、エリンギを入れて焼き色がつくまで炒める。スパゲティ、ジェノベーゼソースを加えて炒める。
6
器に盛り、バジルをのせる。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- ベーコンの代わりにウインナー、しめじの代わりにエリンギを使いました。 ゆで汁は少し残してジェノベーゼソースと絡めた方がパサパサしないのかなと思いました。 湯切りすぎて少しパサパサしましたが、おいしかったです！
ぽむ
バジルが余った時に重宝しているレシピです。 美味しくて簡単で最高です♪さくら
ベーコンの代わりにウインナー、しめじの代わりにえのきを使って、バジルと一緒に育てたトマトもアレンジで入れました。 パスタの茹で汁をソースに少し混ぜたらパサパサにならずに済んだのでオススメです！SUZIE
恥ずかしながら初めてのジェノベーゼパスタでした。ドライバジルは食べ慣れてるけど生バジルの匂いが苦手で、これは大丈夫なんだろうかと不安ながらも作ってみました、 そしたら美味しい!バジルのクセが消えて塩加減も少し足りないくらい。ソースを茹で湯で馴染ませたからかもしれないですが。途中までそのまま食べて、さらに粉チーズかけて食べました。これならフードプロセッサーもハンドブレンダーもなくてできるので満足です。
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あーちゃん