DELISH KITCHEN
  1. おしゃれな一品を!なすのモッツァレラトマトペンネ

おしゃれな一品を!

なすのモッツァレラトマトペンネ

定番のなすのトマトソースパスタにモッツァレラチーズを合わせることで、ちょっぴりおしゃれで食べ応えのある一品に仕上がります。お好みで唐辛子を入れて辛味をプラスするのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    592kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    なすは1cm厚さの輪切り、にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    モッツァレラチーズは1cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ペンネを入れ、袋の表示時間通りゆでて水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して、塩小さじ1を目安に入れて下さい。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを加え、香りがたつまで弱火で炒める。なすを加えて、火が通るまで中火で炒める。

  5. 5.

    ベーコンを加えて中火で1分程炒め、☆を加えて3分ほど煮る。ペンネ、モッツァレラチーズを加えて絡める。

  6. 6.

    器に盛り付け、バジルをちらす。

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