チーズがとろ〜り！
なすのモッツァレラトマトパスタ
調理時間
約30分
カロリー
744kcal
費用目安
800円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番のなすのトマトソースパスタにモッツァレラチーズを合わせることで、食べ応えのある一品に仕上がります。なす、トマト、チーズが相性抜群の絶品パスタです。お好みで唐辛子を入れて辛味をプラスしてもおいしい♪
手順
1
なすは1cm厚さの輪切り、にんにくはみじん切り、モッツァレラチーズは1cm角、ベーコンは1cm幅に切る。
2
鍋に湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示通りに茹で湯を切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを加え、香りがたつまで弱火で炒める、なすを加えトロトロになるまで中火で炒め皿に取り出す。
4
同じフライパンでベーコンを入れ1分程炒め、☆、なすを加え3分ほど中火で炒める。
5
スパゲティ、モッツァレラチーズを加えて絡め、器に盛り付け、バジルをちらす。
レビュー
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- 【 memo* 】 2人分で、カットトマト100gだとソース感がほぼなかったので、ひと缶入れていいと思う。茄子は油を吸いやすいので、すぐ全体に馴染ませる。ムラになった場合、油を沢山吸ったものと、乾燥しているものを重ねて全体に馴染ませる🍆 ソースを炒めすぎると蒸発してしまうのと、茄子も崩れてしまうので、パスタを茹で上げるタイミング注意。ベーコン、バジルは無しで作ったけど美味しかった。
めぐたん
ナス半分、パスタ90グラム、トマト缶120グラムで1人分で作りました！ 結構ボリュームありました！味はまあまあでした！ラム
トマト缶は、二人で一缶使いました！ 調味料も二倍で！ ニンニクは多めが美味しい。 シンプルな味で良かったです。 夫も喜んでいました^ ^あっこ
トマト缶は1/2缶ではなく、1缶全部でちょうどいいです。
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