ほっと温まる♪
味噌煮込み雑炊

4.1

調理時間

10

費用目安

100前後

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みそ味の雑炊をご紹介します。具材はシンプルに仕上げました。豚肉や、かまぼこ、野菜などを加えてアレンジしてみてください♪とろっとした半熟卵と優しい味わいの味噌がベストマッチです!

  • カロリー

    340kcal

  • 炭水化物

    53.5g

  • 脂質

    7.2g

  • たんぱく質

    13g

  • 糖質

    50.9g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはん120g
  • 1個
  • 長ねぎ 1/3本(55g)
  • ☆調味料
  • 200cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • みそ大さじ1

手順

  1. 1

    ごはんはザルに入れて流水でさっと洗ってぬめりを取り除き、水気を切る。

    ポイント

    今回は生米ではなく、炊いたごはんを使用しています。

  2. 2

    ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    鍋に☆を入れ、混ぜてみそを溶かす。煮立ったらごはん、ねぎを加える。ごはんがやわらかくなるまで2分ほど煮る。卵を落とし入れてふたをし、黄身がお好みの固さになるまで弱火で2〜4分ほど煮る。

    ポイント

    味噌は合わせ味噌を使用しております。お好みの味噌で代用可能です。

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