デリッシュキッチン

使い方色々!
ケチャップの甘酢あん

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調理時間

5

費用目安

50以内

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肉団子や鶏肉との相性抜群の甘酢あんのレシピをご紹介!ケチャップのコクと酢の爽やかさが合わさり、ごはんが進みます♪お好みでおろしにんにくを足しても美味しいです。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    83kcal

  • 炭水化物

    19.2g

  • 脂質

    0g

  • たんぱく質

    1.3g

  • 糖質

    18.9g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ケチャップ大さじ2
  • 砂糖大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • 80cc

手順

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。

    ポイント

    調理時に加熱してからお召し上がりください。今回は肉団子用の甘酢あんに仕上げており、粘度のある仕上がりとなっております。合わせる料理によって片栗粉の量を調整してください。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。

レビュー

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