煮込み時間短縮！ イワシ缶の梅煮

イワシ缶[味付け] もやし 梅干し しょうが(薄切り) 唐辛...

下処理が大事！ 鶏の玉ひもの照り煮

鶏の玉ひも ししとう しょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ ...

コトコト煮込みシェフで作る！ 手羽元と根菜の黒酢煮

手羽元 ごぼう れんこん しょうが(薄切り) 塩こしょう 細...

しょうがの香りがアクセント♪ ホタルイカと大根のさっと煮

ホタルイカ[ゆで] 大根 しょうが サラダ油 めんつゆ[3倍...

旨味が溶け出した煮汁も美味しい！ 鮭のトマト煮

甘塩鮭(切り身) トマト 酒 オリーブオイル ゆでブロッコリ...

煮込んで柔らか♪ 豚軟骨の煮込み

豚軟骨 長ねぎ[青い部分] しょうが にんにく 酒 水 みり...

ごはんがすすむ！ マグロのアラ煮

マグロ[あら] 長ねぎ ごぼう しょうが サラダ油 酒 しょ...

おつまみにぴったり煮物♪ 豚ハツの生姜煮

豚ハツ[焼肉用] こんにゃく にんじん 長ねぎ しょうが(薄...

あっさり旨味！ サワラとたけのこのさっと煮

さわら たけのこ(水煮) スナップエンドウ しょうが 酒 み...

バター香る♪ イカのトマト煮

スルメイカ 玉ねぎ にんにく バジル 塩こしょう オリーブオ...

ごまが香る！ カツオのごま煮

カツオ[刺身] ピーマン 白すりごま 酒 みりん しょうゆ ...

大人な味わい！ メカジキの香味煮

メカジキ[切り身] みょうが しょうが(薄切り) 大葉 酒 ...