白菜と鶏つくねのみそバター煮

材料 【2人分】

• 白菜の葉 4枚(約400g)
• わけぎ 3本
• サラダ油適量(12g)
• バター10g
• 〈つくねだね〉
• 鶏ひき肉 200g
• ねぎのみじん切り 大さじ2
• 片栗粉大さじ1/2
• 塩小さじ1/4
• 〈濃厚みそ煮汁〉
• みそ大さじ2
• 砂糖大さじ1
• みりん大さじ1
• 水3/4カップ